Ak jete týmto spôsobom, môžete si život predĺžiť o viac ako 3 roky. Funguje to aj po štyridsiatke

Mnohí ľudia si myslia, že ak chcú žiť dlhšie, musia začať so zdravým životným štýlom už v mladosti. Nový výskum však prináša povzbudivú správu. Ukazuje, že zmysel má zmeniť stravovanie aj po štyridsiatke.

Vedci totiž zistili, že úprava jedálnička môže pridať k životu niekoľko rokov navyše. Stačí sa zamerať na kvalitnejšie potraviny a postupne obmedziť tie menej zdravé.

Vedci sledovali viac než 100-tisíc ľudí

Štúdia publikovaná v časopise Science Advances sledovala viac ako 100-tisíc účastníkov projektu UK Biobank. Výskumníci analyzovali ich stravovanie a zdravotný stav počas viac než desiatich rokov.

Okrem jedálnička sa pozreli aj na genetiku. Konkrétne skúmali 19 genetických variantov, ktoré sú spojené s dlhším životom.

Každý účastník dostal hodnotenie podľa toho, ako jeho strava zodpovedala niektorému zo známych zdravých stravovacích štýlov.

Počas sledovaného obdobia zomrelo 4 314 ľudí. Na základe zozbieraných údajov vedci odhadli, o koľko rokov by sa život mohol predĺžiť pri zdravšom stravovaní.

Ukázalo sa, že aj ľudia približne vo veku 45 rokov môžu získať niekoľko rokov života navyše, ak prejdú na kvalitnejší jedálniček.

Ktoré stravovanie prinieslo najlepšie výsledky

Výskumníci porovnávali päť rôznych typov zdravých diét, uvádza portál Prevention. Každá z nich mala pozitívny vplyv na dĺžku života, hoci rozdiely boli menšie či väčšie.

Medzi skúmané stravovacie štýly patrili napríklad:

• Alternatívny index zdravého stravovania 2010 (AHEI)
• alternatívna stredomorská diéta
• rastlinná strava
• diéta DASH
• diéta na zníženie rizika cukrovky (DRRD)

Najlepšie výsledky dosiahla diéta AHEI, ktorú vytvorili vedci z Harvardu. Mužom mohla podľa výpočtov predĺžiť život približne o 4,3 roka a ženám asi o 3,2 roka.

Aj ostatné diéty mali pozitívny efekt. Napríklad stredomorský spôsob stravovania priniesol približne dva roky života navyše.

„Spoločným prvkom týchto diét je určite to, že sú zamerané na rastlinnú stravu,“ hovorí Christen Cooperová, registrovaná diétna dietologička, docentka na Fakulte zdravotníckych pracovníkov na Pace University.

Vedci zároveň zistili, že najväčší prínos mali najmä potraviny ako ovocie, zelenina a celozrnné výrobky.

Prečo môže jedlo ovplyvniť, ako dlho žijeme

Odborníci vysvetľujú, že jedlo má veľký vplyv na choroby, ktoré ľudí najčastejšie trápia vo vyššom veku. „To, čo jeme, významne ovplyvňuje mnohé stavy, ktoré ovplyvňujú dlhodobé zdravie, ako sú srdcové choroby, cukrovka 2. typu a niektoré druhy rakoviny,“ hovorí Keri Gansová, registrovaná dietologička a moderátorka podcastu The Keri Report.

Zdravšia strava môže podľa nej pomôcť zlepšiť krvný tlak, cholesterol aj hladinu cukru v krvi. „V priebehu času môže zlepšenie celkovej kvality vašej stravy znížiť riziko ochorenia a potenciálne predĺžiť vašu životnosť,“ hovorí Gansová.

Dôležité je aj to, že telo sa neustále obnovuje. „Poskytovanie živín, ktoré pomáhajú podporovať tvorbu a udržiavanie zdravých buniek, je kľúčom k dlhovekosti,“ hovorí Cooperová.

Ako začať meniť jedálniček

Odborníci zdôrazňujú, že najlepšie je robiť zmeny postupne. Drastické diéty totiž väčšina ľudí nedokáže dodržiavať dlhodobo.

„Malé zmeny uľahčujú dodržiavanie diéty,“ hovorí Jessica Cordingová, registrovaná nutričná poradkyňa a autorka knihy The Little Book of Game-Changers.

Podľa nej môže pomôcť jednoduché pravidlo pri skladaní jedla. Polovicu taniera by mala tvoriť zelenina. Zvyšnú časť taniera je dobré rozdeliť medzi zdroje bielkovín a komplexné sacharidy. „To pomáha vytlačiť potraviny, ktoré majú menej živín,“ hovorí Cordingová.

Na záver odborníci pripomínajú, že dokonalosť nie je potrebná. „Nejde o dokonalosť; ide o vybudovanie si stravovacieho návyku, ktorý si môžete dlhodobo udržiavať,“ uzatvára Gansová.