Máte po sviatkoch cukru po krk? Vieme, ako ho dostať pod kontrolu
Lákavé koláče, zákusky a iné sviatočné pochutiny pomaly miznú z našich stolov. Je to ideálny čas na zníženie príjmu cukru. Ako na to?
Ilustračné foto.
- Odstráňte z dosahu sladkosti: Zbavte sa sladkostí, sušienok, čokolád a mafinov v kuchyni a v špajze. Podľa American Heart Association by ženy nemali prijať denne viac ako 25 g cukru (6 čajových lyžičiek) a muži 36 g (9 lyžičiek). Zmieta vami chuť na sladké, skontrolujte príčinu. Ak máte nízku hladinu cukru v krvi, jedzte pravidelne a pridajte do svojej stravy proteíny. Na príčine môže byť nedostatok spánku, doprajte si nerušených 7 až 9 hodín. Ak za chuťou na sladké stoja hormonálne zmeny, skúste siahnuť po zdravších sladkých alternatívach, ako je tmavá čokoláda, bobuľové ovocie alebo pečené batáty.
Video
Čo z jedálnička odstrániť ako prvé, ak sa začíname stravovať zdravšie?
Vysielané 5.12.2018
- Nahraďte cukor: Skúste prírodné alternatívy namiesto cukru. Pridajte vanilkový extrakt do čaju alebo jogurtu. Použite opekaný kokos alebo karamelizovanú cibuľku v jedlách namiesto sladidiel.
- Zvýraznite chuť soli pri sladkých pokrmoch, napríklad na sladkých zemiakoch.
- Obmedzte sladené nápoje: Vyhýbajte sa sladeným čajom, malinovkám a ochuteným vodám. Nahraďte ich nesladeným čajom, kávou alebo perlivou vodou s trochou ovocnej šťavy.
- Čítajte etikety: Sledujte obsah cukru na obaloch: Ingrediencie s “-óza” na konci (napr. glukóza, fruktóza) značia pridaný cukor. Vyberajte si potraviny bez skrytých cukrov, napríklad v dresingoch alebo cereáliách.
- Vymeňte rafinované obilniny: Vymeňte bielu múku a ryžu za celozrnné alternatívy, ako je quinoa alebo celozrnný chlieb. Zvýšite tak príjem vlákniny, ktorá pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi.
- Pozor na alkohol: Alkohol sa v tele premieňa na cukor. Ak už siahnete po alkohole, tak radšej po ľahkom pive alebo suchom víne. Alebo si radšej nalejete čistú perlivú vodu s bylinkami a ovocnou šťavou.
- Užite si ovocie: Už po týždni si vaše chuťové bunky privyknú na menej sladké chute. Objavte prirodzenú sladkosť ovocia, ktoré obsahuje vlákninu a vitamíny. Pridajte ho do jedál alebo ho vychutnajte ako desiatu.
Dôsledky prejedania sa
- Únava po jedle (food coma): Veľké množstvo inzulínu po veľkej hostine (veľkej porcii) spôsobí rýchly nárast hladiny cukru v krvi, čo vedie následne k únave.
- Problémy s trávením: Nadmerné množstvo cukru v dezertoch môže spôsobiť rýchle presunutie cukru a tekutín do čriev, čo vedie k problémom na toalete.
- Pocit nafúknutia: Rýchle jedenie alebo sýtené nápoje môžu spôsobiť nafúknuté brucho. Spomaľte, dôkladne žujte a obmedzte bublinkové nápoje.
- Nevoľnosť: Tuk v bohatých sviatočných jedlách zaťažuje trávenie a spomaľuje ho, čo môže viesť k nevoľnosti. Jedzte pomaly a s mierou.
- Problémy so spánkom: Nadmerný príjem cukru vás môže držať v strehu. Doprajte telu čas na trávenie pred spaním.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
