Zdroj bielkovín pri budovaní svalov nehrá rolu

Pre budovanie svalovej hmoty sú bielkoviny nevyhnutné. Mnohí rekreační športovci pijú po športe proteínové nápoje a jedia tvaroh a biele mäso. Týmto štýlom sa snažia čo najrýchlejšie vybudovať svalovú hmotu. Čo však ostáva vegetariánom a vegánom, ktorí nekonzumujú mäso ani mliečne výrobky?

Zdroj nie je dôležitý

Pre budovanie svalovej hmoty nie je žiaden rozdiel v tom, či konzumujeme živočíšne bielkoviny, napríklad mäso, alebo rastlinné, napríklad strukoviny. Zistili to vedci z University of Massachusetts a z inštitútu Hebrew Senior Life Institute. Vyšší príjem bielkovín podporuje rast svalov, a je jedno, aký je ich pôvod.

Viac bielkovín, viac svalov

Účastníci štúdie informovali autorov o svojich stravovacích návykoch, následne boli rozdelení do šiestich kategórií. Rýchle občerstvenie a mastná strava, ryby, červené mäso, kuracie, mlieko a strukoviny. Výsledok štúdie ukázal, že čím vyšší príjem bielkovín človek má, tým viac svalov a sily získa. Ale pri budovaní svalov nebol pozorovaný žiaden rozdiel medzi jednotlivými kategóriami. Takže je možné vytvoriť svalovú hmotu rovnako z rastlinných ako zo živočíšnych bielkovín.

Vplyv na hustotu kostí

Hoci zdroj bielkovín pri tvorbe svalovej hmoty nehrá žiadnu rolu, na hustotu kostí vplyv má. Aj toto odhalila spomínaná štúdia. Osoby, ktoré konzumovali viac červeného mäsa a spracovaných mäsových výrobkov, mali nižšiu hustotu kostí a tým pádom aj vyššie riziko vzniku osteoporózy.

Sledujte Pravdu na Google news po kliknutí zvoľte "Sledovať"

debata

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme diskusiu zastavili

Prevládali v nej príspevky, ktoré boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi. Celú debatu sme vymazali, autorom všetkých slušných príspevkov sa ospravedlňujeme.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem