Vedci hovoria o diéte z 10 potravín, ktorá môže chrániť mozog. Na zozname je aj víno
Niektoré potraviny môžu mať podľa vedcov väčší vplyv na zdravie mozgu, než sme si doteraz mysleli. Výskumy upozorňujú na jedálniček založený na desiatich jednoduchých potravinách, ktorý sa spája s nižším rizikom demencie a Alzheimerovej choroby.
Ilustračné foto.
Vedci sa už roky snažia zistiť, ktoré faktory dokážu spomaliť starnutie mozgu a znížiť riziko demencie.
Jedným z najzaujímavejších zistení posledných rokov je takzvaná MIND diéta, teda spôsob stravovania založený približne na desiatich potravinách, ktorý môže podporovať zdravie mozgu. Do zoznamu prekvapivo patrí aj víno.
Tento model stravovania vyvinuli výskumníci z Rush University Medical Center v Chicagu a spája prvky stredomorskej a DASH diéty. Obe sú už dlhodobo spájané s lepším zdravím srdca aj mozgu.
Vedci sa však snažili vytvoriť jedálniček, ktorý by bol špeciálne zameraný na prevenciu neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba alebo iné formy demencie.
Video
Odborník na plodnosť: Chcete deti a máte po štyridsiatke? Aké sú vaše šance?
Akú šancu otehotnieť a porodiť zdravé dieťa má žena po štyridsiatke? MUDr. Peter Harbulák, PhD., tvrdí, že podľa štatistík z kliník reprodukčnej medicíny u 40-ročnej ženy je len 10 % zo všetkých oplodnených embryí geneticky v poriadku a majú teda potenciál, že sa z nich narodí zdravé potomstvo.
Zdroj:
TV Pravda
Robert Hüttner
Desať potravín, ktoré podporujú zdravie mozgu
MIND diéta odporúča pravidelne konzumovať desať skupín potravín, ktoré majú podľa výskumov priaznivý vplyv na mozog.
Patria medzi ne najmä:
- listová zelenina (napríklad špenát alebo kel)
- iná zelenina
- bobuľové ovocie, najmä čučoriedky
- orechy
- strukoviny (fazuľa, šošovica)
- celozrnné produkty
- ryby
- hydina
- olivový olej
- víno v malom množstve
Tieto potraviny obsahujú množstvo antioxidantov, vitamínov a rastlinných látok, ktoré pomáhajú znižovať zápal a oxidačný stres v organizme – dva procesy spájané s poškodením mozgových buniek, uvádza Healthline.
Výsledky výskumov sú prekvapivé
Jedna z najcitovanejších štúdií sledovala 923 starších dospelých približne štyri a pol roka. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí sa MIND diéty držali najdôslednejšie, mali o približne 53 percent nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby v porovnaní s tými, ktorí ju nedodržiavali.
Znížené riziko sa objavilo dokonca aj pri miernom dodržiavaní diéty.
Ďalšie výskumy naznačujú, že podobný typ stravovania môže spomaľovať aj samotné zhoršovanie pamäti a myslenia vo vyššom veku. V štúdiách sa ukázalo, že ľudia, ktorí jedli viac zeleniny, bobuľového ovocia, rýb a olivového oleja, mali menej zmien v mozgu spojených s Alzheimerovou chorobou.
Prečo môže pomôcť aj víno?
Mnohých prekvapí, že medzi odporúčané potraviny patrí aj víno. V MIND diéte sa však zdôrazňuje malé množstvo, zvyčajne jeden pohár denne. Víno, najmä červené, obsahuje polyfenoly a flavonoidy, ktoré môžu pôsobiť ako antioxidanty a pomáhať chrániť nervové bunky.
Niektoré novšie štúdie dokonca naznačujú, že potraviny bohaté na flavonoidy, napríklad bobuľové ovocie, čaj či červené víno, môžu znížiť riziko demencie približne o 28 percent, ak ich ľudia konzumujú pravidelne.
Strava však nie je jediný faktor
Odborníci upozorňujú, že žiadna potravina nedokáže demencii úplne zabrániť. Strava je však jedným z dôležitých faktorov, ktoré môžu ovplyvniť zdravie mozgu počas života.
Výskum naznačuje, že kombinácia zdravej stravy, pravidelného pohybu, udržiavania zdravej hmotnosti a nefajčenia môže výrazne znížiť riziko viacerých chronických ochorení vrátane demencie.
Aj preto vedci čoraz častejšie zdôrazňujú jednoduché pravidlo. To, čo prospieva srdcu, prospieva aj mozgu. Podľa viacerých štúdií môže byť práve jedálniček založený na desiatich jednoduchých potravinách jedným z praktických spôsobov, ako si chrániť zdravie mozgu aj vo vyššom veku.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
