Začal sa čínsky rok Koňa. Ako nový rok oslávil Číňan, čo žije 28 rokov na Slovensku?
Po 28 rokoch života na Slovensku som sa konečne opäť vrátil do svojho rodného mesta Jüe-jang, aby som oslávil Nový rok spolu so svojou rodinou v Číne, píše náš spolupracovník Tieniu Yung. Počas tohto nášho najväčšieho sviatku v roku sa milióny ľudí vracajú domov rôznymi dopravnými prostriedkami, aby sa stretli so svojimi blízkymi. Priatelia sa navštevujú, vymieňajú si darčeky a prehlbujú dávne priateľstvá. V tomto období aj tí najpracovitejší Číňania stlačia pomyselné tlačidlo „stop“, odložia prácu a pri dobrom jedle sa so svojimi blízkymi a priateľmi rozprávajú o minulosti i budúcnosti. V celej spoločnosti zavládne duch srdečnosti.
Autor článku Paul Tieniu Yung pred slávnou Yueyang lou.
Podľa starovekých čínskych tradícií existuje 24 slnečných období, ktoré riadia poľnohospodárske aktivity. Prvým z nich je Začiatok jari (Ličchun), ktorý časovo takmer splýva so Sviatkami jari. V južnej Číne vtedy už nastáva skorá jar – dni sa predlžujú, teplota stúpa a príroda sa prebúdza. Ľudia si uvedomujú, že jeden cyklus sa skončil a je čas rozlúčiť sa s minulosťou, doplniť energiu a pripraviť sa na nový rok.
Melóny pre Kuchynského boha
Približne týždeň pred Sviatkami jari začínajú Číňania sláviť tzv. „Malý Nový rok“. Jeho hlavnou súčasťou je uctievanie Kuchynského boha. Ľudia mu doma obetujú sladké melóny či sladový cukor v nádeji, že keď si boh osladí ústa, bude o nich pred Nebeským cisárom hovoriť len v dobrom. Ak sú Sviatky jari vrcholom osláv, Malý Nový rok je akousi predohrou.
Podľa mňa sa Malý Nový rok trochu podobá kresťanskému adventu. Od tohto momentu sa ľudia pripravujú na sviatočný čas – v domácnostiach sa upratuje, na okná sa vešajú jarné verše a papierové ozdoby, nakupujú sa zásoby na sviatky, ľudia sa dávajú ostrihať a pripravujú sa na rozlúčku so starým rokom a na privítanie nového roku. Najdôležitejším prvkom je veľké upratovanie, počas ktorého sa vyhadzujú nepotrebné veci. Spolu s prachom sa symbolicky odstraňuje aj smola a chudoba. Moja sestra so švagrom neboli výnimkou a každý deň sa venovali týmto prípravám.
Dvadsiateho štvrtého dňa posledného lunárneho mesiaca (11. februára 2026) sme sa zišli v dome u mojej sestry spolu s bratrancami a sesternicami, ktorí pricestovali z iných provincií. Spoločne sme jedli, pili a oslávili Malý Nový rok. Hoci naše svetonázory nie sú úplne rovnaké, nijako to nenarušilo rodinné putá a vzájomnú komunikáciu. Na stole sa objavili tradičné jedlá z mesta Jüe-jang. Nechýbala známa dusená ryba na červeno, zvyčajne pripravovaná z tolstolobika.
Podávali sa aj guľky z lepkavej ryže s mäsom, nazývané „perlové guľky“, pretože zrnká ryže na povrchu pripomínajú perly. Do plnky z chudého a mastného mäsa sa pridávajú vodné gaštany, ktoré dodávajú jedlu príjemnú chrumkavosť. Hlavným chodom bolo bravčové mäso na pare s nakladanou zeleninou – jemné, šťavnaté a doslova rozplývajúce sa na jazyku. Polievka bola dvojaká: jedna z lotosového koreňa s rebierkami a druhá z domácej sliepky s hubami. Okrem toho sme si pochutili na restovanej paline s údeným mäsom či na slávnych papričkách s čiernymi fermentovanými bôbmi.
Hoci som v posledných rokoch začal študovať budhizmus a snažím sa dodržiavať vegetariánstvo, počas sviatkov som sa neraz „previnil“. Väčšinou som sa však snažil jesť aspoň to, čo nazývame zelenina k mäsu. Robím to preto, aby som rodine a priateľom nespôsoboval zbytočné starosti.
Strecha ako generálska čiapka
Popoludní ma priateľ pozval na spoločnú návštevu Yueyang Lou. Tu sa rozprestiera historický komplex, ktorého perlou je pavilón Jüe-jang s vyše 1 800-ročnou históriou. Pôvodne slúžil ako vojenská pevnosť generála Lu Sua z obdobia Troch kráľovstiev, kde cvičil námorné vojsko štátu Wu. Neskôr jej vojenský význam oslabol a stala sa miestom stretávania učencov a básnikov. Nachádza sa tam starobylá mestská brána s nápisom Brána Jüe-jang a nad ňou stojí táto nádherná stavba, ktorá mi trochu pripomína menšie paláce na Slovensku.
Má tri poschodia postavené v klasickom štýle. Zlatá strecha pripomína čiapku mocného generála so zdvihnutou strieškou. Malý palác sa preslávil v celej Číne najmä vďaka dielu Fan Čung-jena a jeho slávnemu textu Zápisky o Jüe-jang-lou. Keď som znovu kráčal po miestach môjho detstva a vystúpil na najvyššie poschodie, aby som pozoroval jazero, zaplavili ma silné emócie. Fan Čung-jen napísal nesmrteľnú vetu: „Rob si starosti o tento svet prv než ostatní, ale raduj sa zo šťastia sveta až na úplnom konci.“ Hlboko obdivujem jeho ušľachtilé myšlienky a pri pohľade na dnešný svet – zmietaný krutými vojnami a prudkými konfliktmi ideológií – sa rovnako neubránim tiesnivým obavám o osud všetkého ľudstva.
Večer ma priateľ opäť pozval na večeru do reštaurácie v tradičnom štýle. Počas ochutnávania autentických miestnych jedál sme sledovali predstavenie čínskeho klasického spevu a tanca. Od môjho príchodu začiatkom januára ma mnohí bývalí spolužiaci a priatelia pozývali na návštevy a hostiny. Priniesli mi aj množstvo miestnych špecialít – od domáceho fermentovaného tofu cez klasické tofu, zlatisté smažené tofu a údené bambusové výhonky z dedinky Čang-ku-jing až po miestnu sušenú kyslú zeleninu, sladké ryžové víno z Miluo či červené datle zo Sin-ťiangu… Každý návrat domov pre mňa znamená byť obklopený priateľstvom a láskavosťou. Títo ľudia mi dodávajú obrovskú energiu a silu pokračovať v živote.
Verše do domu volajú šťastie
V predvečer Sviatkov jari, podľa slovenského kalendára to tento rok pripadá na 16. februára, len čo sa rozodnilo, švagor už zdobil dvere novoročnými nápismi a okná červenými čipkovanými vystrihovačkami. Keď sa blížia Sviatky jari, čínske rodiny najskôr zdobia vstupné dvere. Na ich boky sa lepia červené dvojice kaligrafických viet vyjadrujúcich priania pokoja, hojnosti, zdravia a harmónie. Červená farba symbolizuje radosť a zároveň má ochranný význam. Samotný akt lepenia veršov pôsobí, akoby človek slovami pozýval šťastie do domu. Na oknách visia jemné papierové vystrihovačky – často s motívmi kvetov, vtákov či znaku pre šťastie. Keď cez ne preniká slnečné svetlo, domov naplní teplo a život.
Na raňajky sme tradične mali ryžové koláčiky s vajíčkom v sladkom ryžovom „víne“, v ktorom sú drobné zrniečka ryže. Je to zvyk našej provincie a zároveň moje obľúbené raňajky. Sladké ryžové víno je nádherne voňavé, jemne opojné a koláčiky majú príjemnú mäkkú konzistenciu. Neviem, ako je to v iných častiach Číny, ale v Chu-nane vie toto víno pripraviť takmer každá rodina. Kým žila moja mama, v zime ho robievala často. Panuje presvedčenie, že toto jedlo zaháňa chlad a posilňuje telo.
Na obed bolo hotové slávnostné novoročné jedlo. Stolovali sme spolu so sestrou, švagrom a s rodinou synovca. Najdôležitejším jedlom na stole bola, samozrejme, ryba, pretože slovo „ryba“ jü znie rovnako ako „hojnosť“ jü – symbol želania, aby každý rok priniesol dostatok. Kedysi sa pripravoval kapor alebo amur, dnes sme mali mandarínsku rybu. Okrem nej nechýbali spomínané ryžové guľky, bravčové mäso s nakladanou zeleninou, rebierka s lotosovým koreňom, domáca kuracia polievka, restovaná zelenina s údeným mäsom, hovädzie mäso s chilli a mnoho ďalších jedál. Napokon sme napočítali šestnásť chodov. Hoci je dnes materiálny život v Číne veľmi bohatý a mäso už dávno nie je luxusom, stále si želám, aby ľudia jedli viac rastlinnej stravy. Nielen kvôli vlastnému zdraviu, ale aj kvôli planéte, na ktorej žijeme.
Peniazmi proti zlým silám
Večer dávame mladším deťom novoročné peniaze. Peniaze sú úplne nové, vybrané z banky, vložené do jednotlivých červených obálok. Tradícia hovorí, že je to na potlačenie zlých síl a na ochranu detí, aby boli v bezpečí. Potom všetci spolu sedíme, rozprávame sa a spomíname. Už je to veľmi, veľmi dávno, čo som takto sedel s mojimi blízkymi. Dnes je moja finančná situácia lepšia a môžem sa do vlasti vracať častejšie. No moji drahí rodičia už nie sú medzi nami – presne, ako hovorí staré príslovie: Keď chce dieťa rodičom oplatiť starostlivosť, oni už nečakajú. Ako veľmi by som si prial znovu takto sedieť spolu s nimi a vítať príchod nového roka! Taká možnosť už neexistuje. Zostáva mi len tichá spomienka v srdci. To, čo bolo, je nenávratne preč. Pre mňa už niet inej cesty, než dosiahnuť vnútorné odpútanie sa, vyprázdniť svoju myseľ a nechať všetko plynúť.
Mimochodom, z bezpečnostných dôvodov je v mnohých čínskych mestách zakázané odpaľovanie petárd a ohňostrojov, takže celý večer je tichý. Vlastne je to tiež celkom príjemné.
Obdobie nasledujúcich desiatich dní (od 17. februára 2026) je v Číne časom návštev príbuzných a uctievania predkov. Dnes sme sa so sestrou vybrali do našej rodnej dediny, aby sme pri hroboch našich zosnulých rodičov a starých rodičov vykonali spomienkový obrad a zároveň popriali príbuzným k novému roku. Pri hroboch sme si kľakli a prihovárali sa našim drahým tichými, láskavými slovami plnými túžby a spomienok. Potom sme odpálili delobuchy (na vidieku zákaz neplatí), aby ich hlučné praskanie vyplašilo všetkých zlých duchov.
Nasledovali návštevy všetkých príbuzných, aby sme im zaželali šťastný nový rok a zaspomínali na staré časy. Príbuzní nás hostili množstvom dobrôt a u tých najbližších sme zostali na obed aj večeru. Po návrate domov som sa rozhodol o tieto zážitky podeliť s vami, mojimi čitateľmi. Sviatky jari sa však oficiálne končia až pätnástym dňom.
Láska vo Sviatok lampiónov
Podľa ľudovej tradície je piaty deň lunárneho nového roka narodeninami Boha bohatstva. Aby si ľudia zabezpečili priazeň, začínajú ho uctievať už nadránom. Obchodníci si tento deň obzvlášť radi vyberajú na otvorenie svojich prevádzok. Pätnásty deň nového roka je Sviatok lampiónov, zároveň aj záver osláv. V uliciach sú sprievody s dračími a levími tancami, všade znie hudba a bubny. Ľudia chodia do parkov obdivovať farebné lampióny, na ktorých visia papieriky s hádankami.
Tento sviatok možno považovať aj za tradičný sviatok lásky. V minulosti totiž slobodné dievčatá málokedy vychádzali z domu, no práve v tento deň sa mohli zúčastniť na spoločenských oslavách, čo dávalo mladým ľuďom príležitosť stretnúť sa. Na Sviatok lampiónov sa, samozrejme, jedia guľaté ryžové knedličky tchang-jüan. Sú vyrobené z lepkavej ryžovej múky, najčastejšie plnené fazuľovou pastou alebo čiernym sezamom. Zvyčajne sa varia vo vode a symbolizujú rodinnú jednotu a harmóniu.
Milí priatelia, aj ja vám želám v novom roku (Koňa) zdravie, rodinnú pohodu, šťastie a splnenie všetkých želaní.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.