Balastné látky - žiaden zbytočný balast!
Kedysi sa predpokladalo, že v prípade balastných látok sa jedná o "zbytočný balast", keďže naše telo ich nevie odbúrať. Dnes vieme, že nám prinášajú veľa zdravotných výhod a navyše zasýtia...
Nerozpustná vláknina sa nachádza aj vo fazuli.
Balastné látky totiž:
Plnia dôležité funkcie v tráviacom trakte
Majú pozitívny účinok na metabolizmus
Prostredníctvom žuvania predlžujú pocit sýtosti
Zabraňujú zápche a mnohým črevným ochoreniam, napríklad hemoroidom alebo rakovine hrubého čreva
Znižujú hladinu cholesterolu v krvi
30 gramov denne
Denne sa odporúča 30 gramov vlákniny. V realite to znamenajú tri krajce celozrnného chleba, tri zemiaky, tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia. Pre mnohých je toto odporúčanie ťažké splniť, vtedy treba staviť na bobuľové ovocie (obsahuje najviac vlákniny) alebo strukoviny. Kto dbá na stravu bohatú na vlákninu, mal by piť veľa tekutín, inak hrozí opačný efekt v podobe zápchy.
Súvisiace články
Zdravý život | pred 10 rokmi
Schudnite vďaka vláknine. Kde jej je najviac?
Zdravý život
|
pred 11 rokmi
Vitamíny a vláknina chránia pred rizikom rakoviny
Zdravá výživa
|
pred 11 rokmi
Nerozpustná vláknina je lepšia ako špongia
Zdravá výživa
|
pred 12 rokmi
|
4
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.