Najzdravšie ovocie a zelenina zimy. Udržia vás v zdraví a kondícii
V zimnom období prirodzene klesá porcia čerstvej domácej zeleniny a ovocia na našich stoloch. To sa môže veľmi nepríjemne odraziť na výkone našej imunity.
Sušené ovocie si zachováva mnoho vitamínov aj minerálov.
Aj v čase, keď slovenské záhrady ležia pod vrstvou snehu, naše telo môže využívať dary prírody na vylepšenie zdravotnej kondície organizmu.
Čerstvé je zdravé
Najzdravšie a najprirodzenejšie sú čerstvé druhy ovocia a zeleniny. No takých plodín je v zime čoraz menej. Nájde sa ich však dostatok, aby nám pomohli prežiť zimu bez ochorení aj pri vynechaní multivitamínových doplnkov výživy.
Cibuľa a cesnak
Sú jednoducho to pravé, čo si telo cez zimu vyžaduje. Strúčik cesnaku denne vyhubí v tele zápalové procesy, škodcov, pôsobí skutočne antibioticky. Cibuľa obsahuje veľa prirodzeného vitamínu C. Až 7g na 100 gramov plodiny. K tomu vápnik, fosfor, železo a ďalšie prvky, ktoré by ste našli v multivitamínovej tabletke. Okrem toho je extra silný antioxidant a postaví na nohy aj človeka so začínajúcimi príznakmi nádchy.
Cvikla
V našich končinách je ako doma. Vie bez problémov vydržať zimu a my vďaka nej vydržíme tiež. Detoxikuje telo, extrémne rýchlo prečisťuje orgány od škodlivín a tak pomáha predchádzať nielen respiračným ochoreniam, ale aj tým civilizačným. Obsahuje vitamíny A, B, C plus mocnú čarodejku kyselinu listovú. Ak ste už chrípku dostali, cvikla pomáha pri rekonvalescencii.
Kapusta
Surová aj kvasená je slovenský poklad, ktorý nemá v podpore zdravia konkurenciu. Surová kapusta je zdravá sama o sebe, ale málokto vie, že na to, aby sme z nej dostali maximum je potrebné ju upraviť. Kvasenie je najspoľahlivejší a najzdravší spôsob. Mliečne kvasenie spôsobí, že sa kapusta zmení na dokonalé probiotikum, čím upravuje naše črevá a posilňuje imunitu. Dodáva aj vitamíny C, B, K a rovnako aj stopové prvky. Mimo iného je požieračkou tukov, takže práve v období vianočného maškrtenia bude pre mnohé ženy oázou.
Zemiak
Málokto by ho považoval za prínos v zdraví. Má síce veľa škrobu, ale počas zimy sa ho netreba báť. Telu dodá draslík, horčík, kyselinu listovú a sladšie zemiaky majú aj vysoký obsah betakaroténu a vlákniny.
Sušené ovocie
Sušenie je jedna z najstarších foriem konzervovania. Ovocie na sušenie sa zbiera na vrchole zrelosti a po spracovaní si stále zachováva mnoho druhov vitamínov aj minerálov. Je dostatočne zdravé, no pozor. Radšej opatrne. Má príliš veľa cukru. Ako ochutenie desiaty, či olovrantu je vhodnou podporou imunity.
Súvisiace články
V práci zúri choroba? Môžete sa ubrániť?
Zdravý život
|
pred 9 rokmi
Či je leto a či zima, vitamín D nám chýba!
Zdravý život
|
pred 9 rokmi
Štyri drinky, ktoré zlepšia vašu náladu na počkanie!
Zdravý život
|
pred 9 rokmi
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.