Milióny ľudí dopĺňajú „slnečný vitamín“na dennej báze. Vedci však varujú pred zásadnou chybou
Vitamín D je hitom posledných rokov, no vedci teraz upozorňujú na prehliadaný detail. O všetkom môže rozhodovať minerál, ktorý mnohí zanedbávajú.
Ilustračné foto.
Nedostatok vitamínu D nie je zriedkavý problém. Mnohí ľudia preto siahajú po doplnkoch, aby si „slnečný vitamín“ doplnili. Nové zistenia však naznačujú, že bez dostatku horčíka to nemusí fungovať ideálne.
Video
Silvia Horecká zasvätila viac než polovicu svojho života gastronómii
Špecialistka na jedlo a výživu navštívila aj redakciu Pravdy a zhovárala sa s nami v relácii Ide o nás.
Výskum publikovaný v The American Journal of Clinical Nutrition poukazuje na to, že horčík môže zásadne ovplyvniť, ako telo s vitamínom D pracuje. A nejde len o jednoduché zvýšenie hladiny – účinok sa líši podľa toho, v akom stave sa organizmus nachádza.
Keď minerál riadi vitamín
Do štúdie sa zapojilo takmer 240 účastníkov. Jedna skupina dostávala približne 200 mg horčíka denne, druhá placebo. Vedci následne sledovali, čo sa stane s hladinami vitamínu D.
Ukázalo sa, že horčík pôsobí akoby „regulátor“. Ľuďom s nízkou hladinou vitamínu D pomohol hodnoty zvýšiť, no tým, ktorí ho mali príliš veľa, ich naopak znížil.
Podľa hlavného autora výskumu Qi Dai je vysvetlenie komplexné. „Horčík reguluje hladiny vitamínu D v tele reguláciou jeho syntézy vitamínu D (opäť, ako telo vytvára vitamín D zo slnečného žiarenia) a metabolických enzýmov,“ vysvetľuje.
Zaujímavú rolu zohráva aj črevný mikrobióm. U niektorých ľudí s genotypom TRPM7 sa po užívaní horčíka zvýšili baktérie podporujúce produkciu vitamínu D.
Prečo je horčík taký dôležitý
Horčík je minerál, ktorý sa podieľa na viac ako 300 biochemických procesoch v tele – od tvorby energie až po kontrolu krvného tlaku. Odporúčaný denný príjem sa pohybuje medzi 310 až 420 mg podľa pohlavia.
Výživový odborník Scott Keatley upozorňuje na kľúčový mechanizmus: „Horčík je potrebný pre enzýmy, ktoré premieňajú vitamín D na jeho aktívne a cirkulujúce formy, takže nízky obsah horčíka môže tento proces narušiť,“ vysvetľuje. „Náprava nedostatku môže pomôcť zvýšiť hladinu vitamínu D u ľudí s nízkou hladinou vitamínu D zlepšením jeho aktivácie a transportu.“
To však neznamená, že každý by mal automaticky siahať po doplnku. „Ak má niekto nedostatok vitamínu D, dopĺňanie vitamínu D zostáva primárnym zásahom,“ hovorí Keatley.
Výživová poradkyňa Jessica Cording pripomína opatrnosť: „Len preto, že ide o doplnok, neznamená to, že je bez rizika,“ hovorí Cording.
Ako to uchopiť rozumne
Odborníci odporúčajú začať pri jedle. Medzi potraviny bohaté na horčík patria napríklad:
- tekvicové semienka
- čierne fazule
- losos
„Tieto potraviny poskytujú vlákninu a ďalšie živiny okrem horčíka,“ hovorí Keatley.
Výživová expertka Keri Gans zdôrazňuje širší pohľad: „Horčík spolu so stravou a životným štýlom môže byť dôležitý,“ hovorí. „Živiny fungujú spoločne, takže vyvážený prístup je nevyhnutný.“
Ak máte podozrenie na nedostatok, najlepším riešením je krvný test a konzultácia s lekárom. Horčík môže interagovať s niektorými liekmi, preto sa do suplementácie nepúšťajte bez odborného odporúčania.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
