Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Ako užívať železo bez tráviacich ťažkostí? Nová štúdia naznačuje účinnejšie riešenie
Kto už niekedy v živote musel užívať železo v tabletkách, možno si spomína na nie práve príjemné tráviace ťažkosti – kŕče, zápchu alebo naopak hnačku. Navyše sa často odporúčalo vyhýbať sa káve, čaju či mlieku, pretože znižujú vstrebávanie železa. Pri prírodnom, tzv. hémovom železe, však mnohé z týchto obmedzení neplatia.
Z bežnej stravy sa denne vstrebe približne 1–2 mg železa, hoci ho prijmeme niekoľkonásobne viac. Vstrebávanie nehémového železa navyše znižujú rôzne látky.
Vo vyššom veku dochádza k vyčerpávajúcim stavom, ktoré seniori poznajú ako obťažujúcu únavu. Objavuje sa kedykoľvek počas dňa a znižuje ich mobilitu. Únava sa často spája s nedostatočným okysličením ľudského organizmu.
Kyslík sa k jednotlivým bunkám dostáva vďaka krvnému farbivu hemoglobínu, respektíve jeho hlavnej zložke, červeným krvinkám. Na tvorbu červených krviniek je potrebné dostatočné množstvo železa. Poznáme hemové a nehemové železo.
Prvé spomínané sa nachádza v hovädzom, bravčovom mäse, rybách a hydine. Zdrojom nehemového železa sú strukoviny, sušené ovocie, zelená zelenina, pšeničné klíčky, marhule, slivky i mandle. Železo sa vstrebáva lepšie vďaka vitamínu C. Absorpcii tejto mikroživiny bráni časté pitie čaju a kávy.
Najnovšie výsledky výskumu zverejnené koncom roka 2025 v časopise Biomedicines navyše naznačujú, prečo je kombinácia hémového a nehémového železa v prípravku Globifer® forte najvýhodnejšia pre organizmus.
Železo patrí medzi kľúčové minerály v ľudskom tele. Je nevyhnutné na tvorbu hemoglobínu – látky v červených krvinkách, ktorá prenáša kyslík. Keď ho má organizmus málo, človek môže pociťovať únavu, slabosť, závraty, dýchavičnosť alebo zhoršenú koncentráciu.
Pojmy nedostatok železa a anémia (chudokrvnosť) si ľudia často zamieňajú, hoci nejde o to isté. Pri nedostatku železa má telo znížené zásoby tohto minerálu. Ak sa tento stav nerieši (lieči sa až anémia), môže postupne viesť až k anémii.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa za anémiu považuje koncentrácia hemoglobínu nižšia než 130 g/l u mužov a nižšia ako 120 g/l u netehotných žien. Zisťuje sa vyšetrením z krvi. Ideálne je zistiť hladinu feritínu, ktorého poklesnuté hodnoty v sére pod 30 µg/l znamenajú, že organizmus už minul zásoby železa a je ich potrebné doplniť aj keď hladina hemoglobínu môže byť stále v norme.
Prečo sa železo zo stravy nevstrebáva vždy dobre
Železo prijímame v potrave v dvoch formách:
- hémové železo – nachádza sa v mäse, rybách a ďalších živočíšnych produktoch a vstrebáva sa pomerne ľahko
- nehémové železo – je najmä v rastlinnej strave, no jeho vstrebávanie je výrazne nižšie
Z bežnej stravy sa denne vstrebe približne 1–2 mg železa, hoci ho prijmeme niekoľkonásobne viac. Vstrebávanie nehémového železa navyše znižujú rôzne látky z potravy – napríklad polyfenoly z kávy a čaju, vláknina, vápnik z mliečnych výrobkov či niektoré lieky.
Prečo klasické doplnky železa spôsobujú ťažkosti
Mnohé tradičné doplnky obsahujú iba tzv. soli železa (napríklad fumarát, glukonát či sulfát železa). Tieto formy sa vstrebávajú relatívne slabo – často len približne okolo 5 percent prijatej dávky. Práve preto sa tieto prípravky často podávajú vo vysokých dávkach – niekedy aj 100 až 200 mg denne.
To znamená, že väčšina železa zostáva v tráviacom trakte. Nevstrebané ióny železa môžu dráždiť sliznicu žalúdka a čriev a narúšajú črevnú mikrobiotu, čo sa u niektorých ľudí prejavuje bolesťami brucha, zápchou, hnačkou alebo kŕčmi.
Hémové železo využíva prirodzenú cestu vstrebávania
Hémové železo sa do tela vstrebáva iným mechanizmom než nehémové. Organizmus ho dokáže prijať prostredníctvom špecifických transportných bielkovín v čreve, ktoré prenášajú molekulu hému priamo do buniek.
Zaujímavý je aj takzvaný „mäsový faktor“ – hémové železo dokáže podporiť vstrebávanie aj nehémového železa prijatého zo stravy.
Nová štúdia z Talianska: najlepšie výsledky mala kombinácia foriem
Koncom roka 2025 publikovali vedci výsledky in vitro štúdie (experiment, ktorý sa uskutočnil v laboratórnom prostredí), v ktorej skúmali vstrebateľnosť rôznych doplnkov železa na modeli črevnej bariéry. Pri experimente bola použitá bunečná línia z hrubého čreva Caco –2, ktorá je schválená Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) a Európskou liekovou agentúrou (EMA) v experimentálnych modeloch, ktoré hodnotia absorpciu, metabolizmus a biologickú dostupnosť liečiv po perorálnom podaní.
Výsledky ukázali, že kombinácia hémového a nehémového železa využije synergický efekt a dokáže zlepšiť absorpciu železa v črevných bunkách a zároveň podporiť ochrannú bariéru čreva. Zo skúmaných prípravkov sa ako najúčinnejší ukázal nutraceutický produkt označený ako „produkt 1“. Konkrétne ním bol prípravok Globifer® forte.
Podľa autorov štúdie môže takáto kombinácia využiť silu prírodných princípov v praxi a priniesť výhody – vyššiu biologickú dostupnosť železa, jeho lepšiu znášanlivosť a rýchlejšie doplnenie zásob železa vo forme feritínu.
Práve na tomto princípe je založený prípravok Globifer® forte, ktorý vyvinuli švédski hematológovia. Obsahuje prírodné hémové železo a menšie množstvo nehémového železa. Vďaka vyššej vstrebateľnosti môže obsahovať nižšiu dávku železa – približne 18 až 36 mg denne. Hémové železo zároveň podporuje vstrebávanie nehémovej zložky, takže celková absorpcia môže byť výrazne účinnejšia. U ľudí, ktorí ho užívali, sa výraznejšie zvýšila hladina feritínu, teda zásobnej formy železa v tele.
Výhodou je aj menej obmedzení v strave
Hémové železo sa vstrebáva relatívne stabilne a jeho absorpciu menej ovplyvňujú nápoje či potraviny. To znamená, že pri jeho užívaní nie je potrebné tak striktne vynechávať kávu, čaj či mliečne výrobky ako pri niektorých klasických prípravkoch.
Potravinový doplnok Globifer® forte, vyvinutý vo Švédsku, je dostupný v lekárňach bez lekárskeho predpisu.
Závery talianskej štúdie:
Prípravok GlobiFer® forte sa veľmi dobre vstrebáva – organizmus dokáže využiť približne až do 90 % železa, ktoré obsahuje.
V porovnaní s inými testovanými prípravkami so železom (ktoré nepochádza zo živočíšnych zdrojov) sa železo z prípravku GlobiFer® forte vstrebáva výrazne lepšie.
V porovnaní s inými testovanými prípravkami je GlobiFer® forte šetrnejší k črevám a zachováva celistvosť črevnej bariéry výrazne lepšie ako iné sledované preparáty. Črevná bariéra tak môže lepšie plniť svoju ochrannú funkciu pred škodlivými látkami.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
