Objavujú sa častejšie, ako by sme čakali. Niektoré potraviny v regáloch sú nebezpečné, takto ich rozoznáte

Takéto nedostatky môžu predstavovať zdravotné riziko, a preto je dôležité venovať zvýšenú pozornosť kvalite potravín už pri ich kúpe.

Úrad verejného zdravotníctva SR preto upozorňuje spotrebiteľov, aby si dôkladne kontrolovali obaly a celkový stav výrobkov. Poškodený alebo nafúknutý obal môže signalizovať znehodnotenie potraviny alebo prítomnosť nebezpečných mikroorganizmov. V takých prípadoch by sa potraviny nemali konzumovať.

Zodpovedný prístup pri nákupe aj skladovaní potravín je kľúčový pre ochranu zdravia. Spotrebitelia by mali dbať na dátum spotreby, správne uchovávanie a v prípade pochybností radšej výrobok nekonzumovať.

Rady pre spotrebiteľov

Úrad verejného zdravotníctva SR prostredníctvom sociálnej siete Instagram informuje spotrebiteľov o zásadách bezpečného nákupu potravín. Upozorňuje, že niektoré výrobky nemusia spĺňať požadované kritériá, najmä ak vykazujú známky poškodenia.

Spotrebitelia by mali byť obozretní najmä v prípade, ak:

• obal alebo viečko je poškodené či narušené
• výrobok vyzerá, akoby už bol predtým otvorený
• pri otvorení niektorých obalov sa neozve typické „cvaknutie“
• výrobok má nezvyčajný alebo nepríjemný zápach
• viečko je nafúknuté, čo môže signalizovať prítomnosť plynov
• Úrad odporúča takéto potraviny nekupovať ani nekonzumovať

„Ak ste potravinu kúpili, odložte ju bokom od ostatných potravín a zabezpečte, aby k takémuto výrobku nemali prístup ďalší členovia domácnosti. Potravinu vyhoďte. Následne si dôkladne umyte ruky mydlom a vodou,“ informujú v príspevku.

Ako správne a bezpečne používať plastové obaly?

Úrad verejného zdravotníctva SR vo svojom druhom článku vysvetľuje, ako správne používať plastové obaly a výrobky určené na kontakt s potravinami. Zároveň pripomína, že symboly na obaloch majú svoj význam a netreba ich ignorovať.

Niektoré symboly informujú napríklad o tom, že výrobok je vhodný do umývačky riadu, mikrovlnnej rúry alebo na skladovanie v mrazničke. Iné zas určujú teplotný rozsah, v ktorom je možné výrobok bezpečne používať. Tieto označenia pomáhajú predchádzať poškodeniu materiálu a zároveň chránia zdravie spotrebiteľa.

Úrad zároveň upozorňuje, že ak sú symboly prečiarknuté alebo na výrobku úplne chýbajú, daný obal nemusí byť vhodný na konkrétne použitie. Preto je dôležité venovať im pozornosť a riadiť sa odporúčaniami výrobcu.

Úrad zároveň približuje význam symbolov, ktoré sa nachádzajú na plastových obaloch a výrobkoch.

Medzi najčastejšie patria:

• symbol pohára a vidličky: Výrobok je vhodný na použitie s potravinami
• symbol recyklácie s číslom (1–7): Označuje druh plastu: PETE/PET – polyetyléntereftalát, HDPE – polyetylén vysokej hustoty, V – polyvinylchlorid, LDPE – polyetylén nízkej hustoty, PP- polypropylén, PS – polystyrén, Other – iné typy plastov napr. PC – polykarbonát)
• symbol „BPA free“: Výrobok neobsahuje bisfenol A
• prečiarknuté „BPA“: Upozorňuje na jeho neprítomnosť

Samotné označenie plastu ešte neznamená, že je výrobok bezpečný v každej situácii, preto je dôležité všímať si, na čo je určený, a riadiť sa uvedenými symbolmi.