Vitamín C nie je len o imunite: Telo si ho neukladá, preto naň nesmieme zabúdať
Hoci nie je všeliekom, je absolútnym základom pre zdravý a vitálny život. Vitamín C zohráva v našom organizme kľúčovú úlohu, no mnohí z nás robia chybu v jeho dávkovaní alebo sa nevedomky vystavujú riziku jeho nedostatku.
Sme odkázaní výlučne na pravidelný príjem vitamínu C zo stravy alebo doplnkov.
Prečo je tento vitamín pre nás taký dôležitý a čo sa stane, ak ho dlhodobo ignorujeme?
Vitamín C je jedným z najdôležitejších prvkov pre správne fungovanie našej obranyschopnosti. Jeho pravidelný príjem pomáha nielen predchádzať infekciám, ale ak už ochorieme, dokáže skracovať priebeh choroby a zmierňovať jej nepríjemné príznaky. Upozorňuje na to Peter Pružinec, hlavný odborník Ministerstva zdravotníctva SR pre klinickú imunológiu a alergológiu.
Podľa odborníka je tento vitamín ako „stavebný kameň“, ktorý udržiava naše telo funkčné a odolné. Jeho význam však siaha oveľa ďalej než len k prevencii nádchy.
Okrem všeobecne známej podpory imunity má vitamín C v tele niekoľko nenahraditeľných funkcií:
- zlepšuje vstrebávanie železa: Bez dostatku „céčka“ môže mať organizmus problém efektívne využiť železo prijaté zo stravy.
- podporuje tvorbu kolagénu: Je nevyhnutný pre syntézu kolagénu, ktorý udržiava našu pokožku pružnú a zabezpečuje zdravie kĺbov a ciev.
- chráni bunky (Antioxidant): Pomáha bojovať proti oxidačnému stresu a chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- bojuje proti únave: Jeho dostatočná hladina prispieva k zníženiu vyčerpania a podráždenosti.
Telo si nerobí zásoby
Kľúčovým faktom, na ktorý netreba zabúdať, je, že ľudské telo si vitamín C nedokáže samo vytvoriť ani uložiť do zásoby. Sme tak odkázaní výlučne na jeho pravidelný príjem zo stravy alebo doplnkov.
Ak chýba dlhodobo, jeho absencia môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Nedostatok sa spočiatku prejavuje únavou, podráždenosťou či oslabenou imunitou. V minulosti však extrémny deficit viedol až k skorbutu (choroba námorníkov). Dnes sú ohrozenou skupinou najmä ľudia na špeciálnych diétach – napríklad siloví športovci, ktorí vynechávajú sacharidy (a tým pádom často aj ovocie), alebo obézni pacienti na rôznych stravovacích extrémoch.
Koľko céčka denne prijať?
Peter Pružinec zdôrazňuje, že dôležité je dodržiavať odporúčané dávkovanie a zbytočne to nepreháňať. Pre zdravých dospelých je odporúčaná denná dávka 80 miligramov. Pri viróze alebo veľkej fyzickej námahe je vhodné dávku zvýšiť na 500 až 1000 miligramov denne. Extrémne vysoké dávky neprinesú žiadny „super-efekt“. Keďže si organizmus tento vitamín neukladá, jeho nadbytok jednoducho vylúči močom.
Vedeli ste, že?
Skorbut, obávaná choroba námorníkov z minulosti, bola spôsobená práve akútnym nedostatkom vitamínu C. Námorníci na dlhých plavbách nemali prístup k čerstvému ovociu a zelenine. Dnes sa s týmto ochorením v rozvinutých krajinách stretávame len výnimočne, no mierny deficit vitamínu C, prejavujúci sa jarnou únavou či krvácaním ďasien, je stále pomerne bežný.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.