Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
5 potravín, ktoré nechýbajú na žiadnom slovenskom stole počas Vianoc a sú nabité zdravím: A takto ich pripravíte ešte zdravšie
Vianoce na Slovensku sú plné vôní, chutí a tradícií, ktoré sa odrážajú aj v jedle. Typické ingrediencie vianočných pokrmov majú nielen bohatú históriu, ale aj prekvapivé zdravotné benefity.
Kapustnicu skúste variť bez mäsa či klobásy.
Poďme sa pozrieť na päť tradičných surovín, ktoré na štedrovečernom stole nesmú chýbať, a zistíme, ako ich pripraviť zdravšie.
1. Kapusta: Kráľovná zdravia
Kapusta, či už čerstvá alebo kvasená, je bohatá na vitamín C, probiotiká a vlákninu. Kvasená kapusta podporuje zdravie čriev, imunitu a trávenie, čo je obzvlášť užitočné po vianočných hodoch. Na Štedrý deň sa zvykne pripravovať bez mäsa, čo je skvelé a zdravé pre zdravie. Namiesto klasickej smotany skúste takú s nižším obsahom tuku, prípadne si spravte „chudobnú“ s klasickým mliekom.
Zdravší tip: Ak pri varení kapustnice používate mastné mäso či klobásu, skúste ich tento rok vynechať. Namiesto toho pridajte viac zeleniny a trocha olivového oleja.
2. Med: Sladký poklad prírody
Med je tradičnou súčasťou vianočných oblátok a ďalších pokrmov. Obsahuje antioxidanty, má antibakteriálne vlastnosti a môže podporiť imunitný systém. Je to skvelá náhrada bieleho cukru.
Zdravší tip: Používajte med s mierou a pridávajte ho až po varení, aby sa zachovali jeho prospešné látky.
3. Orechy: Sila energie
Vlašské orechy, lieskovce a mandle sú zdrojom zdravých tukov, vitamínu E a minerálov, ako je horčík a zinok. Pomáhajú podporiť zdravie srdca a mozgu, čo sa počas sviatočného zhonu vždy hodí. Zdravší tip: Orechy používajte na sucho opečené alebo ako zá
Video
Ako na cesto pri lineckých koláčoch a pri medovníkoch?
klad zdravších koláčikov s ovsenými vločkami namiesto bielej múky.
4. Ryby: Symbol hojnosti
Ryby, najmä kapor, sú ikonickým jedlom štedrovečerného stola. Kapor obsahuje bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca a mozgu.
Zdravší tip: Namiesto vyprážania v oleji skúste rybu piecť v rúre alebo variť na pare. Na chrumkavý efekt použite celozrnnú strúhanku.
5. Sušené ovocie: Sladkosť bez výčitiek
Sušené slivky, marhule a hrozienka sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré podporujú trávenie a poskytujú prirodzenú dávku energie.
Zdravší tip: Používajte nesladené sušené ovocie a pridávajte ho do koláčov, namiesto cukru či umelých sladidiel.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.