Horká verzus mliečna čokoláda. Ktorá je zdravšia?

Rovnako kalorické

Horká čokoláda sa od mliečnej líši predovšetkým svojím zložením. Tmavá čokoláda je väčšinou bez mlieka a skladá sa z rovnakej časti kakaovej masy a cukru, pričom kakaového masla obsahuje menej. Varianta z mlieka obsahuje tiež cukor, ale len cca. 12 percent kakaovej hmoty. Inak je v nej 20 percent kakaového masla a 20 percent sušeného mlieka. Energetický obsah je pri oboch čokoládach rovnaký. Na 100 gramov 520 až 560 kilokalórií. Za zázrak pri diéte teda tmavú čokoládu nemožno pokladať ani náhodou. Prečo teda tmavú čokoládu experti napriek tomu odporúčajú uprednostniť pred mliečnou?

Pretože horká je zdravšia!

Kakao obsahuje antioxidanty, ktoré chránia kardiovaskulárny systém. V mliečnej čokoláde síce kakao je, vedci však zistili, že mlieko tento efekt „poprie“. A sme na nule, hoci chceli sme byť pred jej konzumáciou zdravší… Výsledok istej talianskej štúdie potvrdil, že čokoláda je len vtedy zdravá, keď z nej nezjeme viac ako 6,7 gramov denne. Reč je však o horkej čokoláde, je dobré kombinovať ju s pohárom červeného vína.

Foto: SHUTTERSTOCK Mliečna čokoláda. Chutnejšia?

Biela „čokoláda“?

Aj vy zbožňujete bielu čokoládu? Siahnete po nej s väčšou radosťou a pochutnáte si na nej viac, ako na mliečnej či horkej? Potom by ste o nej mali niečo vedieť. Vôbec sa totiž nejedná o čokoládu, skôr o zmes tuku, sušeného mlieka a cukru. Takže žiadne výhody z kakaa, zato veľké množstvo kalórií.

Sledujte Pravdu na Google news po kliknutí zvoľte "Sledovať"

debata

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem