Jedlá, od ktorých je lepšie dať ruky preč
Zostavenie jedálneho lístka sa začína podobať viac alchýmii ako potešeniu z ochutnávania. Čo jesť a čo nejesť je večná ženská dilema.
Pukance z mikrovlnky môžu byť škodlivé.
Niektorým jedlám je však dobré sa vyhnúť bez ohľadu na to, či práve redukujete váhu, alebo ste konečne spokojná.
Rajčiny v plechovke
Je to síce skvelý vynález, ale o zdraví to príliš nie je. V prvom rade rajčiny zavarené a uväznené v plechovke dávno stratili svoje vitamínové výhody, no to nie je všetko. Zostala im kyslosť. Práve tá je zodpovedná, že z plechovice sa vo väčšom množstve môže uvoľňovať látka isfenol A, ktorá zodpovedá za pokles reprodukčných schopností a môže dokonca spôsobiť rakovinové bujnenie. Ak zavárané rajčiny, tak jedine v skle.
Geneticky modifikované potraviny
Dá sa povedať, že sú skutočne chemickým experimentom na našich poliach. Kukurica, ktorú nenapadnú škodcovia, zemiaky, ktoré nezamrznú, sója, čo rastie ako zvody. Všetko sa zdá v poriadku, zdraviu neškodné, ale… Nehovorilo sa to kedysi aj o novinkách, ktoré neskôr zakázali? Ešte presne nevieme, aká následky má príjem umelo vytvorených prvkov v našom tele, ale byť pokusným králikom sa v tomto prípade nemusí oplatiť.
Pukance z mikrovlnky
Popkorn je zdravý, ale len do chvíle, kým ho nepripravujete na prepálenom oleji, alebo v mikrovlnke. Počas procesu praženia pomocou mikrovlákna sa vo vnútri špeciálneho vrecka vylučujú chemické látky vrátane kyseliny perfluóroktánovej (PFOA). Škodliviny spôsobujú neplodnosť, cirhózu pečene, rakovinu pankreasu. Mikrovlákna v uzavretom obale totiž posielajú chemikálie priamo do nasávajúcej kukurice. Škodliviny potom zostávajú v našom tele usadené dlhé roky, hromadia sa a mladší a krajší z nich určite nebudeme.
Mimosezónne potraviny
Oberajú sa nezrelé, pestujú sa na živných roztokoch, chutia ako papierové a už to by nám malo čosi naznačiť. Nesezónne potraviny sú navyše často konzervované a postrekované, aby ich nenapadli škodcovia a vydržali dlhý prevoz. Tvrdí sa, že látky nevsakujú do plodov, no rajčiny, jablká, či iné ovocie a zelenina bez šupky údajne nie sú úplne čisté, ani keď sa umyjú. Skúsite veriť reklame, alebo zdravému sedliackemu rozumu?
Súvisiace články
Depresia z jedla? Niektoré potraviny ublížia krivkám, ale aj duši
Zdravý život
|
pred 12 rokmi
|
1
Kedy zo sladkého nepriberiete?
Zdravý život
|
pred 12 rokmi
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.