Najnovšie

Limetka: sladšia sestra citróna

Kto má rád nápoje ako mojito alebo cuba libre, dobre vie, čo je a ako chutí limetka. Ide o sladšiu sestru citróna.

15.11.2013 12:00
odoberať
Google News
zdieľať
Limetka. Foto: SHUTTERSTOCK Limetka.

A na rozdiel od citróna, má zelenú farbu, hoci je zrelá. Aj ona sa ešte delí na dva druhy. Sú limetky menšie a zelenšie (mexické) a perzské, ktoré sú zas charakteristické zelenožltým sfarbením. Sú aj väčšie v porovnaní s mexickými. Zaujímavosťou je, že sa zbierajú ešte nezrelé.

Vitamínov má limetka podobne rovnako veľa ako citrón. Ide o vitamíny C, B6 a minerálne látky dôležité pre správnu funkciu imunitného systému, ktorý nás chráni pred chorobami. Rovnako ako citróny obsahujú aj limetky unikátne flavonoidné zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné a protirakovinové účinky.

Okrem koktejlov ich možno použiť do šalátov, výborné sú však aj na ochutenie čistej vody. Limetka nikdy nechýba v mexickej, vietnamskej a thajskej kuchyni. Do Európy, konkrétne do Španielska ju priviezli Arabi. Zaujímavosťou tiež je, že v Afrike limetkovým džúsom liečili choleru.

debata
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najnovšie správy