Najnovšie

Ako správne zmraziť chlieb či rožky? Na čo si dať pozor?

Nakúpili ste viac pečiva, ako dokážete spotrebovať? Šup s ním do mrazničky skôr, než sa znehodnotí a celkom zbytočne tak poputuje do odpadkového koša.

lp ,  Pravda
30.8.2021 07:00
odoberať
Google News
zdieľať
chlieb, pečivo, bageta, pekárenské výrobky
Foto: SHUTTERSTOCK
Pečivom neplytvajte, vydrží aj v mrazničke dlhé týždne.

V prvom rade treba myslieť na to, aby bolo pečivo putujúce do mrazničky dobre zabalené, aby v chlade nevyschlo, chlieb si dobre zabalený uchová aj svoju vôňu. V závislosti od mrazeného jedla sú na mrazenie ideálne hliníkové fólie či misky z tejto fólie alebo mraziace vrecká.

Chlieb – či už celý alebo krájaný, by sa mal obaliť do hliníkovej fólie, aby sa zamedzil prístup vzduchu. Chlieb tak zostane mäkký a nevyschne, zároveň ho ochránite pred pachom iných potravín v mrazničke.

Aj v sáčkoch je možné chlieb či rožky zamraziť, ale treba dbať na to, aby v sáčkoch nezostal vzduch, následne ho pevne uzatvorte. Chlieb vydrží v mrazničke 4–6 mesiacov, nakrájané kúsky 1–3 mesiace, rožky 2–4 mesiace. Ak skladujete pečivo v mrazničke pridlho, môžu sa na ňom vytvoriť škvrny a námraza, ktoré výrazne znížia kvalitu skladovaného pečiva.

V mrazničke je najlepšie skladovať úplne čerstvé pečivo, aby bolo po rozmrazení opäť ako čerstvé. Pozor, skôr, než ho zamrazíte, musí byť celkom vychladené. Nové zásoby pečiva ukladajte v mrazničke až za staršie zásoby, aby ste mali prehľad, ktoré pečivo sa má z mrazničky vybrať ako prvé.

debata
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme diskusiu zastavili

Prevládali v nej príspevky, ktoré boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi. Celú debatu sme vymazali, autorom všetkých slušných príspevkov sa ospravedlňujeme.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najnovšie správy