Dezert vo Venezuele jej zmenil život: Pečenie na Slovensku má už svetovú úroveň, tvrdí Petra Tóthová
Relácia Pečie celé Slovensko prichádza na obrazovky už s 5. sériou a prináša nielen sladké recepty, ale aj skutočné príbehy, emócie a množstvo inšpirácie. Čo je na nej najkrajšie? Podľa porotkyne šou Petry Tóthovej je to predovšetkým objavovanie nových tvárí a chutí.
Na otázku, aký je jej najobľúbenejší recept, odpovedá Petra Tóthová s úsmevom:
„Každý týždeň mám nový obľúbený recept. Vždy, keď pečiem na sociálne siete alebo pripravujeme obsah pre reláciu, tvorím to, čo ma baví. Nie je to povinnosť, ale radosť. Každý týždeň je pre mňa niečím nový a výnimočný.“
Video
Petra Tóthová: Rozdiel medzi pečením u nás a v zahraničí už nie je
Zdroj:
Ivan Majerský
tv
Trendy, ktoré voňajú z diaľky
Rovnako ako v móde, aj v cukrárstve sa trendy neustále menia. Na Slovensku sa však aktuálne do popredia dostáva pekárstvo – chrumkavé croissanty, voňavé viennoiserie a všetko, čo dokáže očariť nielen chuťou, ale aj vôňou. A práve to je trend, z ktorého má porotkyňa veľkú radosť.
Slovenské pečenie na svetovej úrovni
Na otázku, aké vníma rozdiely medzi pečením u nás a v zahraničí, odpovedala: „Už žiadne."
„Odkedy začalo Pečie celé Slovensko, vidíme, že sa hlási viac žiakov na odbor cukrár-pekár, živnostenská komora má viac práce a pribúda Slovákov, ktorí pečú skvelo. A vďaka relácii už aj zákazníci vedia, čo si v cukrárni pýtať a ako má vyzerať kvalitný koláč.“
Príbeh vášne, ktorý začal v ďalekej Venezuele
Hoci jej babka piekla výborne, sama k pečeniu dlhý čas necítila blízkosť. Zlom nastal až na dovolenke vo Venezuele, kde ochutnala dezert, ktorý všetko zmenil: „Bol to marakujový tart. Vtedy nikto u nás nepoznal marakuju, nieto ešte taký koláč. Recept mi nechceli dať, tak som si ho musela vyskúšať sama. A od tej chvíle som vedela, že chcem piecť a raz mať vlastnú cukráreň.“
Dodnes je marakujový koláč jej srdcovkou, no s nadšením hovorí aj o cheesecaku, croissantoch či japonskom cukrárstve, ktoré ju fascinuje svojou vyváženosťou a hravosťou s textúrami.
Na čo sa môžu diváci tešiť?
Podľa nej je nová séria Pečie celé Slovensko plná smiechu a zábavy: „Videla som prvú časť a bola to rozcvička pre brušné svaly. Diváci sa môžu tešiť na skvelých nových súťažiacich, ktorí síce čelili mnohým nezdarom, ale aj tak všetko dotiahli do sladkého a krásneho konca.“
Súvisiace články
Jedlo | pred 1 rokom
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.