Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Nie! Mnohí pridávajú túto ingredienciu do praženice, ale je to chyba
Ako si zvyknete pripravovať praženicu? Mnohí si do nej pridávajú jednu ingredienciu, o ktorej sa tvrdí, že jej chuť vylepší. Ale nie je to pravda.
Ako robíte praženicu vy?
Aj vy si zvyknete do praženice priliať mlieko, aby bola krémovejšia a chutnejšia? Ak áno, robíte chybu. Mlieko v praženici je úplne zbytočné, aspoň podľa Robbyho Melvina, vedúceho testovacej kuchyne pre časopis Southern Living. Mlieko podľa jeho slov dokáže s praženicou len dve veci – zakryje chuť vajec a urobí vajíčka bledými a „gumenými“.
Podľa Melvina na dobrú praženicu celkom postačí maslo. Roztopte ho na panvici na stredne vysokej teplote do zlatista. V miske rozšľahajte vajcia a potom ich prilejte do panvice.
Rovnaký názor v minulosti vyslovil aj známy americký kuchár Anthony Bourdain, autor niekoľkých kníh a moderátor relácií o varení. Podľa jeho receptu by mala byť praženica len o vajíčkach. Nikdy sa do nej nepridáva mlieko, smotana či voda, ako je zvykom v mnohých domácnostiach, stačí ju ochutiť soľou a korením.
Video
Vyskúšajte jeden z najobľúbenejších receptov všetkých hubárov.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Praženica s hubami na Varecha.sk
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.