Už ste jedli letné pesto? Nie? Takto ho namiešate, so špagetami chutí neskutočne

Už ste zrejme počuli o peste z bazalky, medvedieho cesnaku či zo špenátu. A dá sa namiešať dokonca aj z mäty (video dole). Teraz sa o slovo hlási letné pesto.

Pripravte si špagety s letným pestom

Na 2 porcie potrebujeme:

• 250 g špagiet
• 125 g mozzarelly
• 4 PL čerstvej citrónovej kôry, plus 1 PL na ozdobu
• 6 PL najemno nastrúhaného parmezánu plus 1 PL na ozdobu
• 2 PL nasekaných pistáciových orechov (nesolených) a 1 PL na ozdobu
• olivový olej
• soľ a korenie

Ako na to?

• Špagety uvaríme v slanej vode „al dente“.
• Medzitým si nakrájajte mozzarellu na malé kúsky.
• Na prípravu letného pesta dajte do misky 4 lyžice citrónovej kôry, 6 lyžíc parmezánu, 2 lyžice pistáciových orechov a premiešajte. Pridajte trochu olivového oleja a všetko dobre premiešajte na pesto. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
• Hotové cestoviny scedíme cez sitko a potom ich vrátime späť do hrnca.
• Do tanierov naložte špagety premiešané s letným pestom.
• Mozzarellu rozložte na špagety.
• Ozdobte zvyšnou citrónovou kôrou, parmezánom a pistáciovými orieškami.

Sledujte Pravdu na Google news po kliknutí zvoľte "Sledovať"

debata

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem