Najnovšie

Ratatouille - výborný obed, ktorý poteší vašu líniu

Cuketa, baklažán, paradajky - pripravte si z nich lahodné jedlo, ktoré je chudobné na kalórie. Prinášame recept.

19.5.2018 11:00
odoberať
Google News
zdieľať
Ratatouille a zdravé srdce patria k sebe.
Foto: SHUTTERSTOCK
Ratatouille - skvelý obed či večera.

Na ratatouille potrebujeme:

  • 2 cukety
  • 1 baklažán
  • 1 zelenú papriku
  • 1 červenú papriku
  • 3 väčšie paradajky
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • tymián
  • rozmarín
  • 1 bobkový list
  • olivový olej
  • soľ, korenie

Ako na to?

  1. Cukety, baklažán, papriky, paradajky dôkladne umyte. Potom pokrájajte na väčšie kusy. Cibuľu a cesnak ošistite a pokrájajte nadrobno.
  2. Zahrejte 1 lyžicu olivového oleja a vo veľkej panvici opečte cibuľu. Pridajte papriku a opečte. Po piatich minútach pridajte lyžicu olivového oleja a primiešajte kúsky baklažánu a cukety. Po ďalších piatich minútach pridajte paradajky a cesnak, ochuťte korením a bylinkami.
  3. Znížte plameň a pod pokrievkou nechajte dusiť 40 minút. Potom ochutnajte a pridajte soľ či korenie.
  4. Aj bez príloh vás ratatouille zasýti. Ak sa však nezaobídete bez prílohy, podávajte k jedlu napríklad hnedú ryžu.

Jedna porcia obsahuje 147 kcal.

debata
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najnovšie správy