Čarovné recepty z červeného grepu

Kurací šalát s červeným grepom

Potrebujeme:
1 pečené kurča, 3 červené grepy, 100 g vlašských orechov, 1 zelená paprika, 1 strúčik cesnaku, soľ, 1 PL krupicového cukru, 1 zväzok rukoly, 250 ml kyslej smotany, vňať koriandra, plátky údeného syra
Postup:
Upečené a vychladnuté kurča zbavíme kože, vykostíme a mäso nakrájame na plátky. Grapefruit ošúpeme, rozdelíme na dieliky, z ktorých starostlivo zlúpneme šupku a každý dielik rozdelíme ešte na tretiny. Z papriky odstránime jadrovníky, sparíme ju horúcou vodou a zlúpneme z nej šupku. Potom ju nakrájame na drobné kocky a pridáme k mäsu a ku grepom. Zmes osolíme, pridáme cukor a prelisovaný cesnak a premiešame. Necháme chvíľu preležať v chlade. Podávame na tanieroch, na ktoré sme predtým naaranžovali listy rukoly a plátky údeného syra. Ozdobíme nasekaným koriandrom a vlašskými orechmi.

Grilovaný červený grep s hnedým cukrom

Potrebujeme:
1 červený grep, 2 PL hnedého cukru, 1/4 kl mletej škorice, štipka mletého klinčeka, lístky mäty
Postup:
Najskôr roztlčieme v mažiari klinček, potom k nemu pridáme cukor a škoricu. Všetko dôkladne premiešame. Grep rozkrojíme na polovicu a vrchnú časť oboch polovičiek dôkladne posypeme ochuteným hnedým cukrom. Obe polovičky dáme na plech s papierom na pečenie. Rúru rozohrejeme na 200 °C a plech dáme tesne pod gril asi na 6 minút, kým sa cukor nerozpustí do sladkého sirupu. Na tanieri ozdobíme lístkami mäty.

Sledujte Pravdu na Google news po kliknutí zvoľte "Sledovať"

debata

zdielať

zdielať

tlačiť

odoberať

Notifikácie Google News

mReportér

Zdielajte článok

• facebook
• X.com
• whats app
• Skopírovať link

Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Rozumiem