Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Znamenité národné polievky
Takmer každá národná kuchyňa má svoju typickú polievku, ktorú ponúka ako prípravu na hlavný chod.
Nemecký eintopf je pochúťkou aj pre slovenský jazýček.
Polievky sú pripravované z tradičných dostupných domácich surovín a nezriedka bývajú veľmi výdatné. Prečítajte si niekoľko viet o známych svetových polievkach.
Taliansko – minestrone
Minestrone je najznámejšia talianska zeleninová polievka. Hoci recept pochádza z „chudobnej kuchyne“ (cucina povera), polievka je na zeleninu veľmi bohatá – môže v nej byť až 15 druhov podľa sezóny. Neexistuje na ňu univerzálny recept, mení sa podľa ročných období a v každom regióne sa varí trochu inak.
Nemecko – eintopf
Eintopf predstavuje hustú nemeckú zeleninovú polievku, ktorej súčasťou sú strukoviny a údeniny (párky, klobásky) a mäso. Ide o polievku, ktorá môže skvele nahradiť aj hlavné jedlo. Keď nemecký hostiteľ uvarí na obed „len" eintopf, hladný hosť si pokojne môže dať namiesto jedného taniera taniere dva.
Rusko – boršč
Slávna ruská polievka plná sily, s rozličnou zeleninou uvarenou v silnom mäsovom vývare. Originálny charakter jej dodá varená červená repa a kyslá smotana. Ruský boršč obsahuje mäso od kosti, ale niektorí kuchári ho nahrádzajú rôznymi druhmi zeleniny „navyše“, napríklad tekvicou.
Španielsko – gazpacho
Španielske studené zeleninové gazpacho je jednou z najzdravších polievok, je „nabitá“ liečivými silami, vitamínom C, v horúcich letných dňoch ochladí a pri pravidelnej konzumácii pomôže zbaviť sa prebytočných kíl. Pochádza z Andalúzie, kde sa podáva vychladená dokonca ako osviežujúci nápoj.
Francúzsko – bouillabaisse
Francúzska rybacia polievka bouillabaisse sa od podobných rybích polievok stredomorskej kuchyne líši použitím provensalských bylín, výberom kostnatých pobrežných rýb a podávaním polievky oddelene od rýb. Príznačnou je jej hustota, ktorá vzniká spojením olivového oleja a želatíny vyvarenej z rybích kostí.
Grécko – fasolada
Hustá pikantná fazuľová fasolada je grécke národné jedlo. Je veľmi sýta, vhodná ako hlavný chod najmä v zimnom období. Podáva sa s kúskom syra feta, chlebom a olivami. Na stole s fasoladou nechýbajú pochutiny, ako sú čierne olivy, pasta z morských ikier, vyprážané rybičky gavros alebo natvrdo uvarené vajcia.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.