Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Strava, ktorá lieči, wellness, ktorý omladzuje: Slovenská stopa v srdci kúpeľnej Európy
Výsledky mojej metabolickej analýzy nedopadli práve najlepšie. Moje telo spaľuje takmer z 80 % karbohydráty a nie tuk. Bazálny metabolizmus (výdaj energie v pokoji) mám na nízkej úrovni, úroveň stresu je v červených číslach a tzv. metabolickú flexibilitu je potrebné výrazne zvýšiť. Úvodné meranie v rámci Longevity programu vo Falkensteiner Spa Resort v Mariánskych Lázňach ukázalo zdvihnutý prst - na semafore mojej vitality a celkového zdravia svieti červená.
Na základe výsledkov je každému klientovi pripravený individuálny plán.
Niekto si možno povie, že Mariánske Lázně nie sú práve blízko. Ale ľudia sú predsa ochotní precestovať za oddychom a relaxom aj podstatne dlhšie vzdialenosti a západné Čechy sú ešte stále miestom, kde si s našimi susedmi „po bratsky“ rozumieme. „Mariánky“ patria do Západočeského kúpeľného trojuholníka – spoločne s Karlovými Varmi a Františkovými Lázňami. Okrem iného sú zapísané do Svetového dedičstva UNESCO.
Názov Falkensteiner (ide o sieť takmer troch desiatok hotelov prevádzkovaných v Európe) možno niečo povie Bratislavčanom, pretože práve v hlavnom meste SR sa nachádza jeden z mestských hotelov slúžiacich na ubytovanie blízko centra mesta. Päťhviezdičkový hotel Falkensteiner Spa Resort v Mariánskych Lázňach sa však od „city hotela“ úplne odlišuje – ide o historickú secesnú budovu, ktorá spája vyše storočnú elegantnú atmosféru čias minulých s moderným wellness a liečebnými službami. Rezort disponuje najväčším wellness a medicínskym centrom v Mariánskych Lázňach s rozlohou 2 500 metrov štvorcových. Hosťom sú k dispozícii štyri vyhrievané bazény vrátane jediného vonkajšieho vyhrievaného bazéna v meste.
A v tomto hoteli pracujú Slováci! Ale o tom neskôr…
Jedným z hlavných dôvodov, prečo navštíviť Mariánské Lázně, je ich výnimočná kúpeľná tradícia. V meste vyviera viac ako štyridsať minerálnych prameňov, ktoré sa využívajú na liečbu rôznych ochorení, od pohybového aparátu až po problémy s dýchaním či trávením. Hostia môžu absolvovať rozmanité kúpeľné procedúry, ako sú minerálne kúpele, masáže, inhalácie či rašelinové zábaly, ktoré priaznivo pôsobia na telo i myseľ.
„Sme neštátne zdravotnícke zariadenie,“ hovorí Daniel Fajkus, kúpeľný manažér hotela Falkensteiner Spa Resort v Mariánskych Lázňach. „Je možné absolvovať u nás klasický kúpeľný pobyt, ktorý sa začína konzultáciou s lekárom a predpisom kúpeľných procedúr. "Najlepšou cestou je však aj hľadať príčinu toho, prečo nás niečo bolí, alebo prečo máme nejakú diagnózu, a to ponúkajú holistické balíčky kombinujúce tradičnú medicínu s alternatívnou. Snažíme sa, aby naši hostia neboli len pasívni v zmysle prísť do kúpeľov, dať si vírivku, masáž a ležať, chceme, aby boli procedúry čiastočne aj workshopmi, snažíme sa ľudí niečo naučiť, komunikovať s nimi. Doba pobytu sa navyše vo všeobecnosti skracuje, z niekdajších 14 dní sa stal pred obdobím covidu iba týždeň a v súčasnosti sú to obyčajne štyri dni. Aj preto je dôležité sa s ľuďmi rozprávať, aby sa potrebnú prevenciu naučili robiť aj doma. A asi nemusím zdôrazňovať, že optimálne je správať sa preventívne ešte v čase, keď človek nemá nejaké diagnózy. A aby to neznelo tak nemocnične ani zdravotnícky, ponúkame Longevity – programy vytvorené na základe najnovších poznatkov v oblasti preventívnej medicíny, výživy, regenerácie a duševnej pohody. Longevity znamená niečo ako dlhovekosť a je určený pre tých, ktorí chcú aktívne pracovať na svojom zdraví, kondícii a spomalení procesov starnutia.“
Programy spájajú tradičné kúpeľné metódy s modernými terapeutickými prístupmi. Využívajú nielen prírodné zdroje Mariánskych Lázní – priamo vnútri v hoteli Falkensteiner Spa Resort vyviera minerálny prameň Alexandra – rašelina či plynové injekcie, ale aj pokročilú diagnostiku, individuálne nastavené procedúry a personalizovaný plán zdravého životného štýlu. Súčasťou pobytu je aj možnosť absolvovať špeciálne workshopy a prednášky o zdraví, výžive, zvládaní stresu a zvyšovaní životnej energie. Na začiatku každého z nich je metabolická analýza uVida, ktorá je doplnená o komplexné meranie vrátane krvného rozboru. Špeciálna technológia uVida Dynostics ponúka presnú analýzu pre individuálne poradenstvo v oblasti výživy a životného štýlu. Na smartfóne si možno stiahnuť aplikáciu uVida a vo verzii Premium záujemca získa aj tréningové plány a jedálničky do budúcnosti. Krvný test zas určí výšku hladiny tukov a ukazovatele zápalu. Spirometria zhodnotí funkciu pľúc, EKG aktivitu srdca a bioimpedančná analýza stanoví zloženie tela.
Na základe výsledkov je každému klientovi pripravený individuálny plán, ktorý zahŕňa nielen liečebné procedúry, aké poznáme z kúpeľov, ale aj regeneračné terapie, pohybovú aktivitu, nutričné poradenstvo a aktivity súvisiace s psychickou pohodobu v podobe mindfulness tréningov, relaxačných techník a meditácií. Niektoré z nich, napríklad tzv. lesnú terapiu alebo relaxačnú procedúru s tibetskými misami, vedie Slovenka Lucia Skala.
Skutočným ťahákom hotela Falkensteiner Spa Resort je však famózna kuchyňa. Už od roku 2013 je šéfkuchárom v tomto päťhviezdičkovom hoteli Slovák z dedinky v okrese Krupina Miroslav Matejkin. Je to doslova kulinársky mág v miešaní surovín a chutí. Gastronomický majster, ktorý trávieval prázdniny u starých rodičov na myjavských kopaniciach, odnaučil hostí hotela od mäsových obedov, pretože medzi procedúrami je vhodné jesť ľahšie a stráviteľnejšie jedlá. Obedy teda bývajú vegetariánske s dôrazom na rastlinné bielkoviny. „Samozrejme, že spočiatku boli niektorí štamgasti nepríjemne prekvapení, pretože očakávali sviečkovú na smotane a segedín,“ hovorí Miroslav Matejkin. „S niektorými sme sa museli osobne zhovárať, prípadne im niečo pripraviť mimo hlavnej ponuky. Postupne však hostia zistili, že keď prídu z procedúry na obed, neostane im ťažko, nie sú po jedle unavení, sú najedení, ale nie prejedení. Večer už máme mäso, rybu, vegetariánsky pokrm a jeden z dezertov je vždy vegánsky. Päť chodov – predkrm, polievka, hlavné jedlo, dezert a ponuka syrov, to stačí aj najväčšiemu jedákovi,“ smeje sa.
Video
Obed začnite kvasenou zeleninou. Zrýchli vám krok
Miroslav Matejkin pracuje od roku 2013 ako šéfkuchár v 5-hviezdičkovom hoteli v Mariánskych Lázňach.
V hoteli si takmer všetko pripravujú sami – pečú chlieb, pečivo aj dezerty. Problémom nie je ani špeciálna strava pre tých, ktorí sem prišli naštartovať chudnutie a napraviť si metabolizmus a takisto pre ľudí s rôznymi potravinovými intoleranciami. Stačí nahlásiť konzumáciu bez lepku, bez laktózy a podobne – vybavené.
Aj s Longevity možno ostať sýty, zasmial by sa niekto. Dokážete tu totálne „vypnúť“, ale zároveň sa „zapnúť“. Naštartovať svoje odhodlanie, že odteraz chcete a budete na svojom zdraví a dlhovekosti aktívne pracovať.
Pre koho je Longevity program vhodný?
Longevity pobyt je vhodný pre všetky vekové kategórie, ľudí, ktorí chcú:
- predchádzať civilizačným ochoreniam (cukrovka, vysoký tlak, obezita, kardiovaskulárne ochorenia)
- optimalizovať svoju fyzickú a psychickú kondíciu
- naučiť sa správne stravovať a regenerovať
- znížiť stres a podporiť mentálnu pohodu
- aktívne pracovať na spomalení starnutia a zachovaní vitality
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
