Nepotrebujete drahé lieky. Týchto 5 bežných korenín a byliniek urobí s vaším trávením hotové zázraky

Ak ide o skutočne občasné ťažkosti, nemusíte ich zaháňať liekmi. Dipa Kamdar, odborná asistentka v oblasti farmaceutickej praxe z Kingston University, konštatuje, že hoci byliny a koreniny nie sú náhradou za lekársku liečbu, môžu dopĺňať vyváženú stravu a jemne podporiť každodenné trávenie.

„Hoci moderná medicína ponúka účinné spôsoby liečby, rastie záujem o prirodzené spôsoby podpory črevného zdravia. Po stáročia sa byliny a koreniny používali v tradičnej medicíne pre svoje tráviace účinky – a moderná veda začína niektoré z týchto dávnych poznatkov potvrdzovať,“ vysvetlila v článku pre portál The Conversation.

Odporučila tiež päť bylín a korenín, ktoré môžu pomôcť zlepšiť trávenie. Čo na to hovorí veda?

Mäta pieporná

Mäta pieporná je jedna z najznámejších bylín na uvoľnenie tráviacich ťažkostí. „Jej účinná látka, mentol, uvoľňuje svaly čriev, čím pomáha znižovať nafukovanie, plynatosť a bolesť brucha. Môže tiež znižovať citlivosť na bolesť, bojovať proti škodlivým baktériám a tlmiť zápal,“ povedala Kamdar. Doplnila tiež, že klinické štúdie ukazujú, že kapsuly s mätovým olejom zmierňujú príznaky syndrómu dráždivého čreva (IBS).

„Olej však nemusí vyhovovať ľuďom s refluxom, pretože uvoľňuje dolný pažerákový zvierač – sval, ktorý bráni spätnému toku kyseliny do hrdla – čo môže vyvolať pálenie záhy, najmä nalačno. Jemnejšou alternatívou je mätový čaj, ktorý môže ponúknuť podobné účinky,“ radí odborníčka.

Harmanček

Harmanček je známy svojimi upokojujúcimi účinkami a môže pôsobiť priaznivo aj na tráviaci systém. „Harmančekový čaj patrí medzi najobľúbenejšie bylinné nápoje na svete – denne sa vypije približne milión šálok – a dlhodobo sa používa na zmiernenie ťažkostí ako sú poruchy trávenia, plynatosť, bolesti brucha či podráždenie čriev,“ opisuje farmaceutka.

Ako uviedla, dôkazy pochádzajú prevažne z tradičného používania, no štúdie na zvieratách ukazujú, že extrakt z harmančeka môže vďaka antioxidačným vlastnostiam znižovať tvorbu žalúdočných vredov. Harmanček môže pomôcť aj deťom – v jednej štúdii sa u 57 % dojčiat, ktorým podávali harmančekový čaj, zmiernili koliky do týždňa, zatiaľ čo v skupine s placebom to bolo len 26 %. Iná štúdia ukázala, že deti s miernou hnačkou sa rýchlejšie zotavili po podaní zmesi s harmančekom.

Rascové semená (ajwain)

Rascové semená, známe ako ajwain, sú bežnou súčasťou indickej kuchyne a ajurvédskej medicíny. Po stáročia sa používajú na zmiernenie plynatosti a nafukovania, pravdepodobne vďaka látke tymol, ktorá stimuluje žalúdok k zvýšenej produkcii kyseliny – niekedy až štvornásobne, konštatuje Kamdar.

"Štúdie na zvieratách ukázali, že ajwain zrýchľuje prechod potravy tráviacim traktom, zvyšuje aktivitu tráviacich enzýmov a podporuje tvorbu žlče, ktorá pomáha rozkladať tuky. Výskumy tiež potvrdili spazmolytické účinky – uvoľňuje svaly čriev blokovaním receptorov, ktoré bežne spúšťajú kontrakcie.

Údaje z klinických štúdií na ľuďoch sú obmedzené, ale v kulinárskych dávkach sa považuje za bezpečný," dodáva, no zároveň upozorňuje, že tehotné a dojčiace ženy by sa mali vyhýbať vysokým dávkam, keďže nadmerný príjem sa spája s rizikom potratu.

Fenikel

Fenikel sa v mnohých kultúrach tradične žuje po jedle na osvieženie dychu a podporu trávenia. Jeho semená sú bohaté na nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha predchádzať nafukovaniu a tvorbe plynov.

„Anetol, hlavná účinná látka feniklu, je chemicky podobný dopamínu a uvoľňuje svaly čriev – čo bolo potvrdené aj laboratórnymi štúdiami. V malej klinickej štúdii u pacientov s IBS fenikel znížil kŕčovité bolesti brucha, pravdepodobne práve vďaka tomuto účinku. Feniklová voda (často kombinovaná s hydrogenuhličitanom sodným a sirupom, známa ako „gripová voda“) sa dlhodobo používa na zmiernenie plynatosti a nafukovania u dojčiat. Klinické štúdie na ľuďoch sú obmedzené, ale dlhá história bezpečného používania podporuje jeho tradičnú úlohu v tráviacej starostlivosti,“ vysvetľuje odborníčka.

Rímska rasca (kumin)

Kumin má dlhú tradíciu používania pri tráviacich ťažkostiach. „Moderné výskumy naznačujú, že zvyšuje aktivitu tráviacich enzýmov, čím urýchľuje rozklad potravy. Podporuje tiež uvoľňovanie žlče z pečene, čo pomáha tráviť tuky a vstrebávať živiny,“ konštatuje Kamdar.

Ako ďalej opísala, jedna štúdia na potkanoch ukázala, že kumin skrátil čas prechodu potravy tráviacim traktom približne o 25 %, pravdepodobne vďaka týmto účinkom. V klinickej štúdii so 57 pacientmi s IBS koncentrovaný kumin významne zmiernil symptómy už do dvoch týždňov.

Odborníčka na záver varuje, že aj s bylinkami a koreninami je potrebné narábať opatrne. „V bežných množstvách sú pri varení vo všeobecnosti bezpečné, ale ľudia s chronickými ochoreniami alebo užívajúci lieky by sa mali najskôr poradiť s lekárom. Pre mnohých však môže byť šálka harmančekového čaju alebo štipka kumínu jednoduchým – a chutným – krokom k lepšiemu tráveniu,“ uzavrela Dipa Kamdar.