Vedci objavili prírodný poklad, ktorý v sebe ukrýva silu dvadsiatich pomarančov. Jeho účinky sú ohromujúce
Barbadoská čerešňa je najbohatším prírodným zdrojom vitamínu C. Prečo po nej dopyt vo svete neustále rastie?
Ilustračné foto.
Príroda nám ponúka množstvo cenných darov pre naše zdravie. Medzi najvýznamnejšie patrí acerola, známa aj ako barbadoská čerešňa. Tento drobný červený plod obsahuje najviac prírodného vitamínu C zo všetkých známych druhov ovocia.
Pre predstavu – jeden plod aceroly obsahuje viac vitamínu C než celý pomaranč. Vedci už desaťročia skúmajú jej blahodarné účinky na ľudský organizmus a potvrdzujú jej výnimočné vlastnosti v porovnaní s inými zdrojmi vitamínu C.
Video
Ide o Zdravie - obezita MUDr. Marek Rác, PhD-
Choroby pečene sú najčastejšou príčinou smrti mladých dospelých medzi 25. až 45. rokom života na Slovensku. Najčastejšou je nealkoholová steatóza pečene.
Zdroj:
TV Pravda
Robert Hüttner
Acerola pochádza z teplých oblastí Karibiku a Južnej Ameriky, kde sa tradične využíva nielen ako potravina, ale aj ako prírodný liek. Dnes sa pestuje na rozsiahlych plantážach v Brazílii, Mexiku a ďalších tropických krajinách.
Dopyt po tomto ovocí neustále rastie, pretože ľudia čoraz viac uprednostňujú prírodné zdroje vitamínov pred syntetickými doplnkami. Výskumy potvrdzujú, že prírodné formy vitamínov sa v tele lepšie vstrebávajú a využívajú.
Zaujímavosťou je, že plody aceroly sa musia spracovať do 24 hodín po zbere. Po tomto čase začínajú rýchlo strácať svoje cenné vlastnosti. Preto sa väčšina úrody okamžite suší, mrazí alebo spracováva do výživových doplnkov. Len tak sa zachová maximum prospešných látok pre naše zdravie. Tento náročný proces spracovania vysvetľuje, prečo sú produkty z aceroly drahšie než bežné vitamínové doplnky.
Prečo je acerola taká výnimočná
Hlavnou prednosťou aceroly je mimoriadne vysoký obsah prírodného vitamínu C. Ako informuje portál Healthline, 100 gramoch čerstvých plodov nájdete až 1700 miligramov tohto dôležitého vitamínu, čo predstavuje viac než 20-násobok dennej potreby dospelého človeka. Táto koncentrácia výrazne prevyšuje všetky bežne dostupné ovocie. Pre porovnanie – pomaranč obsahuje len okolo 50 miligramov vitamínu C na 100 gramov. Práve táto vysoká koncentrácia robí z aceroly skutočný prírodný poklad.
Acerola však ponúka omnoho viac než len vitamín C. Obsahuje komplexnú zmes vitamínov, minerálov a ďalších biologicky aktívnych látok, ktoré sa vzájomne dopĺňajú a podporujú. Nájdete v nej celú škálu vitamínov skupiny B, vitamín A, E a rutín. Tieto látky pomáhajú telu lepšie využiť vitamín C a zosilňujú jeho účinok. Práve preto je prírodný vitamín C z aceroly účinnejší než jeho syntetická verzia dostupná v bežných vitamínových tabletách.
Výskumy potvrdzujú, že acerola obsahuje aj významné množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Tieto látky pomáhajú spomaľovať proces starnutia a chránia organizmus pred rôznymi civilizačnými ochoreniami. Antioxidanty z aceroly sú mimoriadne účinné práve vďaka ich prirodzenému pôvodu a optimálnej kombinácii s ďalšími látkami.
Najdôležitejšie účinky aceroly na ľudský organizmus:
- Posilňuje imunitný systém
- Podporuje tvorbu kolagénu
- Zlepšuje vstrebávanie železa
- Chráni bunky pred oxidačným stresom
- Pomáha pri únave a vyčerpaní
- Podporuje hojenie rán
- Prispieva k zdraviu pokožky
- Pomáha pri strese
- Podporuje správnu funkciu ciev
- Zlepšuje kvalitu spojivových tkanív
Ako acerolu využiť v každodennom živote
V našich obchodoch čerstvú acerolu nenájdete, pretože plody sú príliš krehké a rýchlo podliehajú skaze. Našťastie existuje množstvo spracovaných foriem, ktoré si zachovávajú väčšinu prospešných látok. Najčastejšie sa predáva ako sušený prášok, v kapsulách alebo tabletách. Tieto formy sú praktické na užívanie a majú dlhú trvanlivosť. Pri správnom skladovaní si zachovávajú svoje vlastnosti aj niekoľko mesiacov.
Pre tých, ktorí neradi užívajú tabletky, existujú aj príjemnejšie alternatívy. Acerolu môžete kúpiť vo forme džúsu alebo mrazeného pyré. Tieto produkty sú obľúbené najmä u detí vďaka svojej príjemnej chuti.
Acerola má jedinečnú chuťovú charakteristiku – je príjemne kyslá, pripomína mix čerešne a citrónu. Výborne sa hodí do ovocných šalátov, smoothie alebo dezertov. Mnohí výrobcovia ju pridávajú aj do multivitamínových nápojov a ovocných zmesí.
Pri výbere produktu s acerolou je dôležité venovať pozornosť jeho zloženiu. Kvalitné výrobky by mali obsahovať aspoň 17 % prirodzeného vitamínu C. Vyhýbajte sa produktom, kde je pridaný syntetický vitamín C – takéto produkty strácajú hlavnú výhodu aceroly, ktorou je jej prirodzenosť a komplexné zloženie. Všímajte si aj krajinu pôvodu a spôsob spracovania. Najkvalitnejšie produkty pochádzajú z certifikovaných bio plantáží a sú spracované šetrným spôsobom.
Kedy je acerola najužitočnejšia
Zvýšenú potrebu vitamínu C má telo v mnohých situáciách. Najviac ho potrebujeme v období zvýšeného stresu, počas choroby alebo pri intenzívnom športovaní. Tehotné ženy a dojčiace matky majú tiež vyššie nároky na príjem vitamínu C, pretože ho odovzdávajú vyvíjajúcemu sa plodu alebo dieťaťu prostredníctvom materského mlieka. Fajčiari by mali prijímať až dvojnásobnú dávku oproti nefajčiarom, pretože fajčenie výrazne znižuje hladinu vitamínu C v organizme.
Acerola je mimoriadne užitočná pri stavoch vyčerpania a únavy. Vitamín C totiž zohráva kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme – pomáha premieňať jedlo na energiu a podporuje správnu funkciu nervového systému. Zároveň je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, ktorý udržiava zdravú pokožku, kosti a cievy. Pravidelné užívanie aceroly môže pomôcť zlepšiť kvalitu pleti a spomaliť proces starnutia.
Dôležitú úlohu zohráva acerola aj pri vstrebávaní železa z potravy. Bez dostatku vitamínu C sa železo ťažko vstrebáva, čo môže viesť k chudokrvnosti. Práve preto sa odporúča užívať železo spolu s vitamínom C. Acerola je v tomto smere ideálna, pretože poskytuje vitamín C v prirodzenej forme, ktorá sa lepšie vstrebáva než syntetické doplnky. Navyše obsahuje aj ďalšie látky, ktoré podporujú využitie železa v organizme.
Pred začatím užívania aceroly sa poraďte s lekárom, najmä ak užívate lieky alebo máte zdravotné problémy. Vysoké dávky vitamínu C môžu u citlivých ľudí spôsobiť tráviace ťažkosti. Nezabudnite, že acerola je doplnok zdravej životosprávy, nie zázračný liek. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď ju začleníte do vyváženého životného štýlu spolu so zdravou stravou, pravidelným pohybom a dostatkom odpočinku.
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
