Najnovšie

Imunita si pýta čučoriedky

O 446 látkach sa vie, že podporujú činnosť imunitného systému, no len dve z nich vystupujú z davu. Je to resveratrol z červeného hrozna a pterostilbén z čučoriedok.

20.9.2013 06:00
odoberať
Google News
zdieľať
imunita, zdravie, čučoriedky, látky, čučoriedka
Foto: SHUTTERSTOCK
Čučoriedky a červené hrozno sú dobrou výzbrojou do sychravej jesene.

Obe tieto látky v spolupráci s vitamínom D výrazne pomáhajú génu CAMP, ktorý hrá nezastupiteľnú úlohu pri fungovaní imunitného systému. Na analýzu všetkých imunite prospešných látok sa podujali vedci z Oregonskej štátnej univerzity a výsledky bádania zverejnili v odbornom žurnále Molecular Nutrition and Food Research.

„Zo stoviek látok len tieto dve skutočne vyčnievajú z davu,“ uviedol Adrian Gombart. „Ich synergia s vitamínom D a génom CAMP je skutočne zaujímavou interakciou,“ dodal. Resveratrol a pterostilbén patria do skupiny stilbenoidov, čo sú látky, ktoré produkujú rastliny na boj proti infekciám a v ľudskom tele pomáhajú vitamínu D robiť jeho prácu.

Vitamín D človek získava vystavením pokožky slnečnému žiareniu. V jesennom období, keď imunitný systém dostáva zabrať a slnečného svitu je pomenej, je možné vitamín D získať aj konzumáciou rýb. Menšie množstvo je v mäse, vo vaječnom žĺtku, v mlieku a mliečnych výrobkoch. Vegetariáni majú k dispozícii hríby sušené na slnku, kvasnice, kakao či kokos.

Resveratrol bol stredobodom množstva štúdií. Môže podporovať kardiovaskulárny systém, bojovať proti zápalom či dokonca rakovine. Nový výskum však ukázal, že okrem toho resveratrol a pterostilbén takisto spolupracuje s vitamínom D a niekoľkonásobne zvyšuje aktivitu génu CAMP. Ten stojí v prvej línii obrany organizmu proti bakteriálnym infekciám. Vedci sa jeho skúmaniu budú venovať aj ďalej, pretože by mohol otvoriť novú cestu v boji proti infekciám, na ktoré prestávajú zaberať súčasné antibiotiká.

debata
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu

Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najnovšie správy