Špina a chaos v kuchyni? Pozor, ľahko priberiete!
Namiesto toho, aby nás pri pohľade na nečistú kuchyňu prešla chuť jesť, spôsobuje, že v konečnom dôsledku jeme (oveľa) viac. A nezdravo. Ako to vysvetľujú psychológovia?
Mať upratané v kuchyni je dôležitejšie, ako sme si mysleli.
Je to tak. Ľudia, ktorí zvyknú mať neporiadok v kuchyni, majú problémy s nadváhou. Vedci z Cornell Food and Brand Lab poskytli v štúdii, publikovanej v časopise Environment and Behaviour dôkazy, že ženy, ktoré trávia čas v „chaotickej“ kuchyni, dvakrát častejšie siahnu po sladkostiach ako tie, ktoré vyvárajú v kuchyni, v ktorej si udržiavajú prísny poriadok.
Prečo z chaosu priberáme
Kým v jednej testovacej kuchyni nazhromaždili špinavé riady a veľa odpadu, druhá bola precízne uprataná. V oboch miestnostiach boli umiestnené nástrahy – misky s mrkvou, sušienkami a krekrami. Niektorých z 98 účastníkov štúdie požiadali, aby si spomenuli na čas, kedy boli obzvlášť vystavení veľkému stresu – pracovnému či súkromnému. Druhá polovica dobrovoľníkov si mala zaspomínať na okamih, kedy sa zdalo, že majú všetko pod kontrolou a že život predsa len nie je až taký zložitý. Následne obe skupiny vstúpili do špinavej chaotickej kuchyne. Dobrovoľníčky v druhej skupine, teda tie, ktoré boli v uvoľnenom stave, spotrebovali v priemere o 100 kalórií menej, ako vystresované ženy.
Neporiadok podčiarkuje stres
Záver výskumného tímu bol zaujímavý: Neporiadok podčiarkuje stres, spôsobuje pocity frustrácie a bezmocnosti zdanlivo neriešiteľných problémov. A zvyšuje tým aj túžbu po krátkodobom uspokojení v podobe cukrov a sacharidov. Lenny Vartanian, vysokoškolský učiteľ psychológie na univerzite v New South Wales v Austrálii k tomu uviedol: „Chaotické prostredie, v ktorom hrozí strata kontroly, skutočne ohrozuje naše stravovanie. Pôsobí to, akoby si ľudia mysleli "Všetko ostatné je mimo kontroly, prečo by som mal byť teraz disciplinovaný“?
Súvisiace články
Stres je veľký nepriateľ zubov, môžu aj vypadať
Zdravý život
|
pred 7 rokmi
Stres matky môže zapríčiniť nadváhu dieťaťa
Zdravá rodina
|
pred 7 rokmi
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.
