KVÍZ: Džem, lekvár či marmeláda? Vaše odpovede prezradia, či ste len začiatočník, alebo majster zaváracieho remesla
Džem nie je to isté čo lekvár – a marmeláda už vôbec nie. Viete, aký je medzi nimi rozdiel? A ako zistiť, že váš džem má správnu hustotu? Tento kvíz preverí, či sa vo svete sladkého zavárania ovocia nestratíte. Trúfnete si získať plný počet bodov?
Koniec! Ďakujeme, že ste vyplnili náš test.
Vaše skóre
Vaše skóre
/ 10
otázka 1 / 10
Čo podľa legislatívy EÚ môže niesť názov „marmeláda“?
otázka 2 / 10
Akú konzistenciu má mať tradičný džem po uvarení?
otázka 3 / 10
Čo tvorí základ každého domáceho džemu, lekváru či marmelády?
otázka 4 / 10
Kedy sa má po rozvarení ovocia pridať cukor (a pektín) a ako dlho potom variť?
otázka 5 / 10
Čo sa odporúča urobiť s ovocím, ktoré dozrieva skôr, ak chcete kombinovať rôzne druhy v jednom džeme?
otázka 6 / 10
Ako sa docieli v džeme prirodzené želírovanie a rýchlejšia tvorba rôsolovitej konzistencie?
otázka 7 / 10
Aký je rozdiel medzi džemom a lekvárom?
otázka 8 / 10
Ako si jednoducho otestujete, či bude džem po vychladnutí dostatočne hustý?
otázka 9 / 10
Čo je pektín a prečo sa pridáva do džemov?
otázka 10 / 10
Ako predĺžite trvanlivosť džemu po otvorení pohára?
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.