Chcete schudnúť prirodzene? Slovenskí vedci odhalili, čo by ste mali pri nadváhe pravidelne jesť a piť – rastie vám to v záhrade
Slovenský výskum priniesol prekvapivé zistenia: pri obezite môžu pomôcť aj bežné rastliny zo záhrady. Niektoré z nich znižujú cholesterol, podporujú trávenie a tlmia chuť do jedla. Zistite, ktoré to sú a ako ich využiť v praxi.
Aj keď sa výskum skončil v roku 2023, jeho výsledky sú prekvapivo aktuálne. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre sa počas piatich rokov podieľala na výskumnom projekte zameranom na prevenciu a liečbu obezity. V spolupráci s Biomedicínskym centrom SAV a ďalšími partnermi vedci skúmali rastlinné zdroje s potenciálnym účinkom proti obezite a s ňou súvisiacim ochoreniam.
Záhradné rastliny ako pomocníci
Výskum SPU potvrdil, že v prevencii obezity môžu zohrávať významnú úlohu bežne pestované, alebo v prírode dostupné liečivé rastliny. Osobitne sa osvedčili druhy s obsahom horkých látok, ktoré podporujú trávenie a urýchľujú metabolizmus. Medzi takéto rastliny patria pŕhľava dvojdomá, púpava lekárska, žerucha siata, artičoka kardová či čakanka šalátová.
Najvýraznejšie sa naprieč viacerými skupinami rastlín spomína práve pŕhľava dvojdomá (Urtica dioica) – ako zdroj chlorofylu, detoxikačných látok aj ako rastlina podporujúca metabolizmus. Záhradkári ju často vnímajú ako burinu, no podľa vedcov môže mať veľký význam pre zdravie.
Slizovité látky aj diuretické účinky
Pri podpornej liečbe obezity výskumníci odporúčajú aj rastliny so slizovitými látkami a mierne laxatívnym účinkom – napríklad krušinu jelšovú, ibiš lekársky, slez maurský alebo ľan siaty. Dôležitú úlohu zohrávajú aj rastliny s močopudným pôsobením – baza čierna, breza previsnutá či praslička roľná. Na zníženie chuti do jedla vedci odporúčajú druhy ako chaluha bublinatá alebo červené morské riasy – tie však nie sú typické pre naše záhrady, no dajú sa získať ako výživové doplnky.
Klinický test: čučoriedková šťava a vláknina
Do praktickej časti výskumu boli zaradené aj klinické štúdie, ktoré overovali účinok pravidelnej konzumácie stopercentnej čučoriedkovej šťavy a čučoriedkovej vlákniny. Výskum prebiehal v nitrianskej nemocnici sv. Svorada a zúčastnili sa ho ženy s nadváhou a obezitou. Po ôsmich týždňoch pitia 125 ml šťavy denne alebo užívania 10 gramov vlákniny denne sa síce výrazne nezmenila hmotnosť, no vedci zaznamenali zlepšenie niektorých dôležitých parametrov – vrátane hladiny cholesterolu, triacylglycerolov a glukózy v krvi.
Aj genetika hrá úlohu
Tretia línia výskumu sa zamerala na genetickú predispozíciu k obezite a na pôsobenie rastlinných fytochemikálií na metabolizmus tukov. Vedci sledovali vybrané gény spájané s obezitou a vytvorili model na určenie genetickej náchylnosti na poruchy metabolizmu.
Pre bežného človeka je najjednoduchšie začleniť do jedálnička to, čo si môže sám vypestovať alebo nazberať v prírode. Z výskumu vyplýva, že najväčší zmysel má pravidelné užívanie:
- pŕhľavy dvojdomej – mladé listy sa môžu sušiť, pripravovať ako čaj, alebo pridávať do smoothies,
- púpavy lekárskej – horké látky v listoch aj koreňoch podporujú trávenie a činnosť pečene,
- čučoriedok – plody možno konzumovať čerstvé, ako šťavu alebo sušené v kombinácii s vlákninou.
Práve táto trojica má v prevencii obezity a podpore metabolizmu podľa slovenských vedcov najväčší potenciál.
Video
Viac ako polovica slovenských mužov i žien má kilá navyše
Najnovší sociologický prieskum agentúry Ipsos pre spoločnosť Lilly, ktorý sa uskutočnil vo februári 2025 na vzorke 800 respondentov vo veku 18 až 65 rokov, priniesol pomerne šokujúce zistenia. Podľa neho sa až 59 % slovenskej populácie sa nachádza v pásme nadváhy alebo obezity. Inými slovami, viac ako polovica slovenských mužov i žien má kilá navyše. Zároveň je 51 % slovenskej populácie odhodlaných v roku 2025 schudnúť. O koľko?
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.