Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Jablká strácajú pre globálne otepľovanie svoju chrumkavosť
Pre globálne otepľovanie strácajú jablká časť svojej chrumkavosti, ale zároveň sladnú. Výskumný tím analyzoval údaje z dvoch ovocných sadov v Japonsku z rokov 1970 až 2010.
Jablká sú vplyvom globálneho otepľovania síce sladšie, no aj mdlejšie.
Z nich získal jasné dôkazy, že klimatické zmeny majú vplyv na chuť jabĺk a ich štruktúru. „Všetky tieto zmeny môžu byť spôsobené skorším kvitnutím jabloní a vyššími teplotami,“ napísali vedci v štúdii, ktorú zverejnil časopis Nature Scientific Reports.
Na svete sa každý rok zozbiera asi 60 miliónov ton jabĺk, čo z nich robí celkovo tretí najobľúbenejší druh ovocia. Predchádzajúce štúdie ukázali, že globálne otepľovanie spôsobuje skoršie kvitnutie jabloní a že na zber majú vplyv zmeny v množstve zrážok a výške teplôt.
Sady využité na novú štúdiu pestujú odrody jabĺk Fudži a Cugaru. Farmy ležiace v japonských prefektúrach Nagano a Aomori za sledované obdobie zaznamenali priemerný nárast teplôt vzduchu o 0,31 respektíve 0,34 stupňa Celzia za desaťročie. Tieto sady si vedci vybrali preto, že na nich nedochádzalo k zmene kultivarov alebo pestovateľských praktík, a teda mohli vylúčiť iné faktory okrem klimatických.
Údaje sledované počas rokov zahŕňali meranie koncentrácie kyselín a cukru, pevnosti ovocia a vodnatenia, ktoré spôsobuje praskanie dužiny jablka. Analýza preukázala pokles kyslosti, pevnosti a vodnatenia, ale zároveň aj zvýšenie sladkosti jabĺk za sledované obdobie. „Myslíme si, že sladšie jablko je pozitívna vec a strata tvrdosti je negatívna,“ povedal spoluautor štúdie Tošihiko Sugiura z Národného ústavu ovocinárstva v meste Fudžimoto. „Myslíme si, že väčšina ľudia má rada sladké a tvrdé jablká, aj keď každý má vlastný vkus. O mäkkom jablku sa v Japonsku hovorí, že je mdlé.“
Výskumníci uviedli, že ich štúdia je prvá, ktorá merala zmeny v chuti a štruktúre jedla v dôsledku klimatických zmien.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.