Nebezpečná čokoláda? Ak s ňou robíte túto vec, máte problém
Po Veľkej noci zostáva v mnohých domácnostiach veľká zásoba čokoládových sladkostí. Keď máte doma veľa čokolády, je ťažké jej odolať a ľahko zjete viac, než by ste chceli. Práve preto je dobré pristupovať k nim s rozumom a nájsť si spôsob, ako si ich vychutnať bez výčitiek.
Video
Užitočná pravda: Prečo vám koberec môže zachrániť zdravie? A biela farba spôsobuje migrénu?
Väčšinu svojho života trávime v interiéroch, ktoré sme si zvykli vnímať len ako estetickú kulisu. Martina Uhrinová, predsedníčka Slovenskej asociácie interiérových dizajnérov, však v novom podcaste búra mýty o modernom bývaní.
Zdroj:
TV Pravda
Riešením je nielen striedmosť, ale aj kreatívne využitie čokolády v kuchyni. Môžete ju pridať do dezertov, rozdeliť si ju na menšie porcie alebo si nastaviť jednoduché pravidlá, ktoré pomôžu udržať kontrolu. Aj malé zmeny v prístupe dokážu spraviť veľký rozdiel.
Čokoláda bez výčitiek
Veľká noc a čokoláda idú prirodzene dokopy, no práve po sviatkoch máva mnoho ľudí doma veľké zásoby sladkostí. Vtedy je ľahké siahať po nich častejšie, než by sme chceli. Výživová poradkyňa upozorňuje, že problém nie je samotná čokoláda, ale skôr prístup k nej. Mnohí ľudia totiž majú tendenciu preháňať to so sladkým a potom to ľutujú, píšu na zahraničnom portáli.
Podľa odborníčky sa však čokolády netreba úplne vzdávať. Dôležité je jesť ju vedome a s mierou. Pomôcť môže napríklad jednoduché pravidlo, a to dopriať si sladké skôr po jedle než nalačno. V kombinácii s jedlom, ktoré obsahuje bielkoviny či vlákninu, sa cukor vstrebáva pomalšie a telo tak nezažíva prudké výkyvy energie.
Zaujímavým tipom je aj kombinovať čokoládu s orechmi alebo orechovým maslom. Takáto kombinácia zasýti viac a znižuje chuť siahnuť po ďalšom kúsku. Rovnako záleží aj na výbere samotnej čokolády. Horká čokoláda s vyšším obsahom kakaa obsahuje menej cukru a má výraznejšiu chuť, vďaka čomu stačí menšie množstvo.
Aj malé zmeny v návykoch tak môžu pomôcť vychutnať si či už veľkonočné, alebo aj každodenné sladkosti bez zbytočných výčitiek a bez toho, aby sa z radosti stal problém.
Emocionálne prejedanie sa
Problém nastáva pri emocionálnom prejedaní sa, keď človek siaha po čokoláde kvôli nálade, nie hladu. Vtedy je veľmi ľahké to prehnať a z malej maškrty sa stane veľké množstvo sladkého, píšu na portáli Mayo Clinic.
Emocionálne prejedanie sa vzniká vtedy, keď človek nesiaha po jedle preto, že je hladný, ale preto, že sa necíti dobre. Môže ísť o stres, smútok, nudu či únavu. V takých chvíľach jedlo často slúži ako rýchla útecha. Problém je, že tento pocit vydrží len krátko a človek potom často zje viac, než by mal, a to najmä sladké alebo tučné jedlá.
Často ide o opakujúci sa cyklus. Človek zje niečo, aby sa cítil lepšie, no následne prídu výčitky a nepríjemné pocity. Tie môžu opäť viesť k jedlu a celý kolobeh sa opakuje. Spúšťačom môžu byť napríklad problémy vo vzťahoch, pracovný stres, únava či finančné starosti. Niekedy však k prejedaniu vedú aj pozitívne emócie.
Dôležité je všimnúť si, kedy jete z hladu a kedy len z pocitov. Pomôcť môže napríklad zapisovať si, čo jete a ako sa pritom cítite. Stres je dobré zvládať aj inak, napríklad pohybom, oddychom alebo rozhovorom s blízkym človekom. Keď dostanete chuť na jedlo, skúste sa na chvíľu zastaviť a zamyslieť sa, či ste naozaj hladní.
Ak to neviete zvládnuť sami, môže pomôcť odborník. Pomôže vám pochopiť príčiny a naučiť sa zdravšie pristupovať k jedlu aj vlastným pocitom.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.