Klobásu s patogénnou baktériou, chrobáky, plesne, potraviny po záruke. Toto všetko našli potravinoví inšpektori. Fotky sú len pre silné žalúdky
V priebehu augusta 2024 prebehli rozsiahle inšpekcie potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Regionálni veterinári a potravinoví inšpektori vykonali až 2 873 kontrol u 1 151 právnych subjektov a 1 757 prevádzok. Až pri 168 z nich sa zistili rôzne nedostatky.
Zistenie úradnej kontroly za mesiac august.
Najčastejšie išlo o zlé hygienické podmienky prevádzok, technologického zariadenia, pracovných pomôcok či predaj výrobkov po uplynutí dátumu spotreby. Problémy sa ukázali aj pri nesprávnom označovaní potravín.
Pokuty a opatrenia na mieste
Inšpektori neostali len pri kontrolách – na mieste uložili opatrenia na nápravu nedostatkov a udelili 58 blokových pokút vo výške 2 765 eur. Pri závažnejších porušeniach sa začalo správne konanie, kde bolo v auguste právoplatne rozhodnutých 52 pokút v celkovej hodnote 36 900 eur. Najvyššia pokuta dosiahla až 5 000 eur.
Nebezpečný mäsový výrobok
Potravinoví inšpektori dokonca v minulom mesiaci poslali jedno hlásenie o nebezpečnom výrobku do medzinárodného RASFF (Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá – Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF), u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie. Konkrétne išlo o slovenský mäsový výrobok – klobásu. Mašli v nej patogénnu baktériu Listeriu monocytogenes, ktorá spôsobuje ochorenie listerióza.
Video
Profesorka Podracká: Ktorá potravina má najvyššiu vstrebateľnosť vápnika? Prečo nestačí vápnik a déčko v tabletách?
Ovocie a zelenina pod lupou
Zvláštnu pozornosť si vyžiadala aj kontrola obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny. Inšpektori prekontrolovali až 1 020 plodín, z ktorých 3,4 % nevyhovelo požiadavkám osobitných alebo všeobecných noriem. Celkovo bolo nevyhovujúcich 568,24 kg ovocia a zeleniny, pričom hlavné problémy súviseli s kvalitou tovaru v maloobchode. Najviac kontrol prebehlo v sobotu a nedeľu, čo dokazuje intenzívny dohľad nad trhovými predajcami.
Laboratórne analýzy a kontrola prepravy
Počas kontrol inšpektori odobrali 690 vzoriek potravín, z ktorých 250 pochádzalo priamo z výroby. Zásielky potravín prepravované v rámci Slovenska podstúpili špeciálnu kontrolu, pri ktorej veterinárni inšpektori skontrolovali 104 zásielok a odhalili 9 nezrovnalostí.
Zhrnutie pre spotrebiteľov
Tento mesiac inšpekcie odhalili problémy, ktoré sa priamo dotýkajú každodenného nákupu. Nevyhovujúce hygienické podmienky, nesprávne označovanie či predaj po dátume spotreby môžu mať priamy vplyv na zdravie spotrebiteľov. Úradníci na mieste síce okamžite zasiahli, no stále je potrebné zvýšiť pozornosť pri výbere potravín, najmä v maloobchodoch.
Súvisiace články
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.