Najnovšie

Zomrel Jozef Gima. Muž, ktorý vybudoval modernú éru košickej tresky

Hospodársky svet a obyvateľov metropoly východu zasiahla správa o úmrtí významného podnikateľa Jozefa Gimu († 81). Dlhoročný majiteľ spoločnosti Ryba Košice sa zaslúžil o záchranu a masívny rozvoj legendárneho podniku, z ktorého urobil moderného lídra na trhu s rybími špecialitami.

23.4.2026 19:08
odoberať
Google News
zdieľať

Jozef Gima nastúpil do podniku Ryba Košice v roku 1984 po predchádzajúcom pôsobení na federálnom ministerstve poľnohospodárstva a v košickej Frucone. Rozhodujúci zlom nastal v roku 1992, kedy firmu v rámci privatizácie prevzal spolu s dvoma kolegyňami. Neskôr sa stal jediným majiteľom, keď podiely svojich partneriek odkúpil, pripomenul web čas.sk.

Podnik, ktorý v tom čase patril medzi technologicky najzaostalejšie závody svojho druhu na Slovensku, prešiel pod Gimovým vedením rozsiahlou transformáciou.

Video

Naša hodnota nestojí len na Jánošíkovi a haluškách, vraví Natália Ancinová z Miši v Košiciach. Zaslúžime si poriadnu hrdosť

Zdroj: Andrej Pecník

Do modernizácie výroby postupne vložil približne 20 miliónov eur. Kým v roku 1992 dosahovali tržby úroveň 6 miliónov eur, v roku 2016 sa vyšplhali na takmer 30 miliónov eur. Produkcia šalátov vzrástla z pôvodných 1 500 ton na viac ako 5 000 ton ročne.

Vernosť tradícii z roku 1954

Napriek technologickému pokroku Jozef Gima striktne dbal na dodržiavanie pôvodných receptúr. Košická treska si pod jeho dohľadom zachovala štandard z roku 1954 s 50-percentným podielom rybieho mäsa a bez použitia chemických konzervantov. Práve chuťová kontinuita a dôraz na kvalitu sa stali základným pilierom úspechu u zákazníkov.

V roku 2016 sa rodina Gimovcov rozhodla úspešný podnik predať. Ryba Košice vtedy prešla do portfólia podnikateľa Milana Fiľa a dnes je súčasťou skupiny Tauris. V čase predaja zamestnávala firma približne 300 ľudí.

Bývalí spolupracovníci a priatelia na Jozefa Gimu spomínajú nielen ako na vizionárskeho manažéra, ale predovšetkým ako na človeka s ľudským prístupom.

„Vždy sa snažil byť človekom a kamarátom. Bol to vynikajúci riaditeľ,“ uviedol v kondolencii jeden z jeho bývalých kolegov Pavol Schuchmann.

Posledná rozlúčka s osobnosťou košického priemyslu sa nesie v znamení vďaky za vzkriesenie značky, ktorá sa stala neoddeliteľnou súčasťou identity mesta.

debata
zdielať
zdielať
odoberať
Google News
mReportér
Zdielajte článok
Ľutujeme
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme diskusiu zastavili

Prevládali v nej príspevky, ktoré boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi. Celú debatu sme vymazali, autorom všetkých slušných príspevkov sa ospravedlňujeme.

Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.

Najnovšie správy