Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pekári vlani viac piekli z tmavých múk, menej solili
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov, ktorý je členom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK), zvýšil v roku 2015 využívanie tmavých múk, celozrnných výrobkov a znížil limit obsahu soli v chlebe a pečive na 1,8 % z 2 percent. Informovala o tom hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
„Cukrári začali vyrábať výrobky s vyšším podielom ovocia a nižším obsahom tuku. Pekári rozšírili ponuku svojich výrobkov aj pre segment rýchleho občerstvenia. Za úspech považujú aj to, že vyrábajú cestoviny z tvrdej pšenice kvalitou porovnateľné s talianskymi cestovinami. Zvýšilo sa povedomie spoločnosti o chlebe a obilninách ako základu zdravej výživy,“ zhodnotila Holéciová.
Na druhej strane pekárov mrzí, že v roku 2015 sa nepodarilo zvýšiť záujem žiakov o pekárske, cukrárske a cestovinárske remeslo. V roku 2016 plánujú zvýšiť podiel čerstvého pečiva v obchodnej sieti, využívať finančné prostriedky z Programu rozvoja vidieka na zvýšenie technologickej úrovne svojich prevádzok. „Budú pracovať aj na rozšírení propagácie ich výrobkov ako základu zdravej výživy,“ uzavrela Holéciová.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.