Toto sú najlepšie reštaurácie na Slovensku. Ktorá vyhrala vo vašom kraji?
Kam sa zastaviť na chutný obed alebo na večeru, ak sa nachádzate niekde, kde ste prvý krát? Alebo kam pozvať svojich blízkych, keď chcete, aby bola návšteva reštaurácie pekný zážitok a nie nočná mora? Tieto výzvy určite už niekedy riešil každý. Hodnotení podnikov od hostí je síce na webe množstvo, ale svoj význam stále nestrácajú ani bedekre, teda sprievodcovia reštauráciami, kde jedlo, servis a prostredie hodnotia odborní hodnotitelia.
Z tých medzinárodných fungujú na Slovensku dva, resp. vychádzajú ich slovenské edície. Je to rakúsky Falstaff a francúzsky Gault Millau a obidva v priebehu jedného týždňa vyhlásili „svoje“ najlepšie reštaurácie Slovenska.
Čo sa týka slovenskej špičky, vzácne sa zhodli – u obidvoch zvíťazila ako najlepšia reštaurácia bratislavská Eck Restaurant so šéfkuchárom Danielom Tillingerom. V prvej trojke bol v hodnotení Falstaffu Gašperov Mlyn z podtatranských Batizoviec so šéfkuchárom Jozefom Brezom a bratislavské UFO watch. taste. groove., kde vedie kuchyňu Jozef Masarovič.
V hodnotení Gault Millau UFO vystriedala iná bratislavská reštaurácia, Irin so šéfkuchárom Lukášom Heskom. Obidva bedekre zhodne vyhlásili za najlepšieho šéfkuchára roka Jozefa Brezu z Gašperovho Mlyna.
Najlepšou hotelovou reštauráciou sa stala podľa Falstaffu RiverBank v Grand Hoteli River Park v Bratislave, podľa Gault Millau je najlepšia hotelová gastronómia v hoteli Lomnica v Tatranskej Lomnici (ten skončil vo FaLstaffe druhý).
Hoci najlepšie hodnotené reštaurácie sa nachádzajú až na jednu výnimku v Bratislave, dosť podnikov, kde sa dá chutne najesť sa nachádza aj v ostatných častiach Slovenska.
Tu sú najlepšie reštaurácie v jednotlivých krajoch podľa obidvoch bedekrov. Hoci každý z nich má iný systém hodnotenia aj bodovanie, čo sa týka toho, kde sa dá na Slovensku najlepšie najesť sa až na malé výnimky vzácne zhodujú.
Bratislavský kraj
- Falstaff – Eck Restaurant, Bratislava-Devín
- Gault Millau – Eck Restaurant, Bratislava-Devín
Trnavský kraj
- Falstaff – Reštaurácia Klára, Voderady, Reštaurácia Villa Rosa, Dunajská Streda
- Gault Millau – Reštaurácia Klára, Voderady
Nitransky kraj
- Falstaff – Semillon, Vráble
- Gault Millau – Semillon, Vráble
Trenčiansky kraj
- Falstaff – Afrodita, Čereňany
- Café Sissi, Hotel Elizabeth, Trenčín
Žilinský kraj
- Falstaff – Izakaya, Žilina, Chateau Gbeľany – Belene, Gbeľany
- Gault Millau – Chateau Gbeľany – Belene, Gbeľany
Banskobystrický kraj
- Falstaff – Origin, Lučenec
- Gault Millau – Origin, Lučenec
Prešovský kraj
- Falstaff – Gašperov Mlyn, Batizovce
- Gault Millau – Gašperov Mlyn, Batizovce
Košický kraj
- Falstaff – Ohnisko, Košice, Seven Restaurant & Cafe, Košice
- Gault Millau – Seven Restaurant & Cafe, Košice
Rekonštrukcia zastávky MHD v centre Košíc prinesie obmedzenia cestujúcim aj vodičom. Ľudia šomrú, vraj potrvá pridlho.
Pozrite sa sem. Svyrydenková uviedla, že vláda si kladie za cieľ získať takmer desať miliárd hrivien z rozsiahlych privatizácií.