Výlovy ako veľká atrakcia, aj taká je jeseň v južných Čechách

Výlovy sú u nás väčšinou záležitosťou, ktorej sa zúčastňujú len rybári, ale nie tak v Južných Čechách, kraji rybníkov a rýb.

Tu je to veľká sláva, na ktorú sa prídu pozrieť desaťtisíce ľudí.

Začínajú v polovici októbra a trvajú niečo vyše mesiac.

Najznámejší a najväčší výlov sa robí v najväčšom čestom rybníku Rožmberk pri mestečku Třeboň a každoročne pritiahne každý deň tisíce ľudí.

Tento rok sme sa naň boli pozrieť aj my. Museli sme si privstať, pretože klasicky začína prvý záťah už okolo siedmej ráno.

Tento rok si dali rybári trochu načas, začali až o ôsmej.

Ranná atmosféra na rybníku má však svoje čaro, rovnako ako sledovať prípravy na výlov, kde rybárom asistujú tisíce vtákov.

Navyše ich prácu možno sledovať úplne zblízka, treba dávať pozor len na to, aby ste nezavadzali a „neplietli“ sa im pod nohy.

Zručnosť a sila

Samotný výlov je aj v dnešných časoch pokročilej techniky a umelej inteligencie najmä o rybárskom remesle, zručnosti ale aj fyzickej sile.

Výlov robilo v Rožmberku 40 ľudí a za jeden víkend vylovili asi 100 ton kaprov.

Teplota ráno bola mierne pod nulou a tým, ktorí pripravovali siete priamo vo vode, v ktorej stáli po bedrá, sme naozaj nezávideli.

Najprv sa robí tzv. záťah, kedy sa ryby v sieťach ťahajú ručne k brehu, potom sa spracúvajú, teda triedia, nakladajú a odvážajú na sádky.

Potom sa robí druhý záťah, ten sa robí medzi desiatou a jednou poobede a končí sa poobede okolo 14.30 – 15.30.

Ak sa človek nechce predierať medzi davmi a hľadať miesto na parkovanie, hoci tých býva dosť, je naozaj najlepšie prísť hneď ráno.

Na väčšine rybníkov sa robia výlovy každé dva roky, keďže kapor rastie 3–4 roky, len na Rožmberku je to každoročná udalosť.

Okrem toho, že tu môžete sledovať náročnú prácu rybárov, je tu vždy pripravený sprievodný program, tento rok tu pribudlo priamo pri rybníku Rybářské muzeum Rožmberk, dokonca je tu aj detský kútik.

K výlovom patrí samozrejme aj bohatá gastronomická ponuka, stánkov by sme tu napočítali desiatky, kaprie hranolky a „řízečky“ jednoducho museli byť. Okrem nich samozrejme aj nerybacie jedlá a predávali tu aj živé a spracované ryby.

Zaujímavé mesto, cyklochodníky aj kúpele

Rybník Rožmberk postavil v 16. storočí Jakub Krčín, slávny staviteľ rybníkov, ktorý ich v okolí Třebone pri rieke Lužici vybudoval niekoľko.

Hrádza rybníka má 2,4 kilometra a keď ju stavali, pracovalo na nej 5 rokov asi 800 ľudí.

Doteraz na nej rastú duby, ktoré posadili ešte vtedy, pred vyše 400 rokmi a dnes je obľúbeným miestom prechádzok.

Mestečko Třeboň, ktoré leží neďaleko rybníka Rožmberk sa tiež rozhodne oplatí navštíviť, je tu zaujímavé múzeum venované Jakubovi Krčínovi a českému rybnikárstvu, ale najmä pôvabné námestie s renesančnými a barokovými domami, pekný zámok s parkom, posledné útočisko aj z filmov známeho Petra Voka z Rožmberka.

Koho zaujíma história, určite si rád pozrie aj krásnu neogotickú hrobku Schwarzenbergovcov v anglickom parku na južnom konci hrádze ďalšieho rybníka, rybníka Svět.

Hoci primárne je určený na chov rýb, najmä v lete je okolo neho živo.

Je považovaný za centrum vodných športov, sú tam aj dve kúpaliská, náučná vychádzková trasa s pekným názvom Cesta okolo Světa a množstvo cyklochodníkov.

Okrem chovu rýb, histórie a športu je Třeboň známa aj ako kúpeľné mesto, sú tu rašelinové kúpele a kúpeľní hostia sa môžu ubytovať v dvoch kúpeľných domoch – jeden je blízko historického centra a druhý pri rybníku Svět.